Candongo

Árbol de CandongoCandongo, Anona, Biribá, Fruta de Condesa, Jaca de pobre, Llama y otros nombres. Su Nombre Científico es Rollinia mucosa y pertenece a la familia Annonaceae. Es nativa de América Tropical, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela.

Es un árbol que alcanza una altura entre 6 y 10 metros. Ramifica desde cerca de la base con ramas alargadas y algunas que crecen verticales. Su copa es extendida.

Hojas del Árbol de CandongoEl tallo es recto, con 12 a 30 centímetros de diámetro. Su corteza externa es color gris oscuro. Las hojas son simples, alternas, y de forma ovalada elíptica. Su color es verde oscuro en el haz y verde claro en el envés.

Flor del Arbol de CandongoLas flores se producen de forma solitaria o en pares. Tienen seis pétalos color verde claro y son olorosas.

Candongo

Pulpa del CandongoEl fruto es de forma globosa o cónica con cáscara gruesa de color verde que se vuelve amarillo cuando madura y con numerosas protuberancias cónicas. La pulpa en su interior es blanca, abundante y jugosa, de sabor dulce. Contiene semillas numerosas de color marrón oscuras o negras.

El Candongo se reproduce por medio de sus semillas, que es el método más usado y también por medio de injertos.

El Candongo tiene diferentes usos. La pulpa del fruto maduro se consume al natural o se usa para preparar helados y bebidas. Sirve de alimento para los animales. La madera se usa en construir mangos de herramientas, botes y cajones. Sirve para leña y para hacer cercas vivas.

Los árboles de Candongo de las fotos se encuentran en Hoyo del Pino, provincia Monseñor Nouel.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Rollinia_mucosa

http://agroaldia.minagri.gob.pe/biblioteca/download/pdf/tematicas/f-taxonomia_plantas/f01-cultivo/2018/ficha_tecnica_anona.pdf

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