Limoncillo fruta

Frutos maduros del arbol de LimoncilloLimoncillo,  Mamón, Quenepa, Mamoncillo, Anoncillo, Mojón, Huaya, Guaya, Maco, Cojoncillos, Chupalotes, Guaretones, Mamalón, Chupones, Güevillos y otros nombres. En República Dominicana se le conoce como Limoncillo.

Su Nombre Científico es Melicoccus bijugatus  y pertenece a la familia Sapindaceae.

El árbol de Limoncillo es  natural de zonas tropicales de América, sobre todo de Colombia, Venezuela y las Guyanas. Se encuentra distribuído en amplias zonas tropicales. El árbol de Limoncillo forma parte de la flora del Caribe, por lo que se considera que fué introducida mucho tiempo atrás.

Arbol de Limoncillo

Es un árbol frondoso, de porte erguido y elegante que alcanza los 30 metros de altura. Las plantas jóvenes desarrollan una raíz pivotante larga y con pocas ramificaciones que se extiende hacia abajo hasta encontrar una capa de suelo favorable. A medida que los árboles envejecen, desarrollan también un extenso sistema de raíces laterales.

Tronco del arbol de LimoncilloEl tronco es recto, de corteza lisa de color gris y ramas extendidas. Los retoños de las ramas son de color rojizo.

Hojas del arbol de LimoncilloLas hojas se presentan de manera alterna, en forma de espiral. Las hojas superiores son de mayor tamaño y las inferiores forman grupos de folíolos alternos de menor tamaño.

Ramilletes de flores del arbol de LimoncilloLas flores se producen en racimos en el terminal de las ramas. Son flores pequeñas, blancas o verdes y muy olorosas.

Pequeños Frutos de limoncillo

Frutos verdes del arbol de LimoncilloLos frutos se producen en racimos compactos y pesados. El fruto, el limoncillo, es una drupa redonda, de 2 a 4 centímetros de diámetro de cáscara delgada y quebradiza de color verde. Presentan una pequeña protuberancia en la punta. Por dentro se encuentra una pulpa color salmón brillante y gelatinosa que al madurar es de sabor dulce, ligeramente ácida y comestible.

El fruto contiene una sola semilla y a veces puede tener dos y hasta tres. Son semillas grandes, de color casi blanco, de cáscara dura y ocupan gran parte del fruto.

El Limoncillo se reproduce normalmente desde la semilla, produciendo plantas de calidad variable. Los mejores árboles se consiguen por medio de la reproducción vegetativa, generalmente, por acodos aéreos.

El uso principal del Limoncillo son sus frutos, que se consumen frescos o se preparan en conservas y frutas enlatadas, sobre todo en América Central y del Sur. En algunas regiones de América del Sur consumen sus semillas tostadas como alimento.

Por ser un árbol frondoso y atractivo se usa en las calles como ornamental y para dar sombra. La madera de su tronco es poco durable, por lo que se usa para fabricar piezas de interior.

En la medicina tradicional se usan sus hojas para tratar desordenes nerviosos y fiebres. También se preparan gárgaras para dolor e infecciones de garganta. Con su semilla tostada se prepara un té para controlar la diarrea.

Se cree que las hojas ayudan a matar las pulgas y ahuyentar los murciélagos. Las flores son muy apreciadas por las abejas y los colibríes. La miel que se produce es un poco oscura y de sabor agradable.

En Puerto Rico esta fruta se conoce como Quenepa y con ella producen un licor conocido como el Bilí.

En República Dominicana se usa el árbol de Limoncillo para fines ornamentales y de sombra y sus frutos son muy apetecidos para consumirlos frescos. En verano, cuando los frutos de Limoncillo están maduros, pueden verse en muchas esquinas de la ciudad de Santo Domingo los vendedores que los ofrecen en atractivos ramilletes.

Las fotos de los árboles de Limoncillo fueron tomadas en el Parque Mirador Sur, en la ciudad de Santo Domingo.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Melicoccus_bijugatus

https://www.ecured.cu/Mamoncillo

http://www.republica-dominicana-live.com/republica-dominicana/naturaleza/frutas/el-limoncillo.html

https://listindiario.com/la-vida/2013/08/23/289335/el-limoncillo-en-plena-temporada

Melicoccus bijugatus Jacq., Quenepa, por John K. Francis

 

Tomates Silvestres

Tomates Silvestres madurosTomate silvestre, conocido también como Tomate cherry, Jitomate silvestre, Garden Tomato, Ojo de Venado y otros nombres. Su Nombre científico es Solanum lycopersicum var. Cerasiforme. Está relacionado, genéticamente con el tomate (Solanum lycopersicum), llamado comunmente como tomatera. Muchos  investigadores consideran al tomate silvestre como la variedad precursora de las formas domesticadas que se conocen en el mercado.

Planta de Tomates SilvestresEl Tomate Silvestre pertenece a la familia Solanaceae y es nativo de América Central, México y norte de Sudamérica. Es una planta tipo herbácea anual o perenne que crece silvestre y de manera espontánea en los patios de viviendas, en medio de otros cultivos, en los bordes de caminos o en terrenos baldíos. Su altura no pasa de un metro.Planta de Tomates Silvestres en tierra baldía

Tallos de la Planta de Tomates SilvestresLa raíz de esta planta es del tipo pivotante, con una raíz principal. El tallo es erguido y cilíndrico en la planta joven, pero, a medida que ésta crece, el tallo tiende a caerse hacia los costados y a trepar. Este tallo presenta vellos y glándulas que segregan una sustancia color verde, con un olor característico.

Hojas de la Planta de Tomates SilvestresLas hojas son compuestas,  están divididas en pequeñas hojitas de diferentes tamaños y con el margen aserrado y se insertan sobre los diversos nudos en forma alterna. El haz es de color verde y el envés de color grisaceo. Al igual que el tallo, las hojas se encuentran recubiertas por vellos. Estos vellos pegajosos actúan como repelentes naturales de insectos.

Flores de la Planta de Tomates SilvestresLas flores se producen en los nudos o bifurcaciones de los tallos, en racimos cortos o  ramificados. Son de color amarillo, en forma de estrella, de cuatro o cinco pétalos e igual cantidad de sépalos.

Racimos de Tomates SilvestresEl fruto es una baya en forma de globo, carnosa y jugosa. Su color es rojo al madurar y lleno de numerosas semillas circulares, planas y amarillas.

El tomate silvestre tiene mucha facilidad de reproducirse. Se puede reproducir por semillas y por esquejes.

El tomate silvestre se cultiva a nivel doméstico y se usa como alimento para la elaboración de salsas y platos. Se considera de poco valor como producto comercial. En algunas regiones se le usa para curar hemorroides.

En República Dominicana se cultiva como ornamental y se consumen sus frutos con huevos revueltos, guiso de pollo y otros platos.

Los tomates silvestres de las fotos se encuentran en el patio de Ramona Rosario, en Bonao donde se producen en abundancia. De esas plantas, he disfrutado sus deliciosos tomaticos silvestres en huevos revueltos y en pizzas caseras.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_lycopersicum

https://es.wikipedia.org/wiki/Tomate_cherry

http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/solanaceae/lycopersicon-esculentum/fichas/ficha.htm

https://www.portalfruticola.com/noticias/2019/09/03/descubren-insecticida-natural-de-la-planta-de-tomate/

Tamarindo Redondo

Arbol de Tamarindo RedondoTamarindo redondo, Tamarindo extranjero, Tamarindo Africano y otros nombres. Su Nombre Científico es Vangueria edulis madagascarienci y pertenece a la Familia Rubiaceae. Es originario de África Tropical y Madagascar.

Es un arbusto muy ramificado que puede alcanzar en su habitat natural unos 8 metros de altura. Tallos ramificados del Tamarindo RedondoA menudo presenta tallos múltiples con corteza gris marrón. Sus ramas forman una copa extendida. Hojas del Arbol de Tamarindo redondoLas hojas son simples, opuestas de forma ovalada lanceolada terminadas en punta y con márgenes enteros. Su color es verte intenso en la parte superior y verde pálido con nervaduras en la parte inferior.

Las flores se producen sobre un racimo largo que crece en las axilas de las hojas. Son flores pequeñas con 4 a 5 lóbulos en forma de campana.

Fruto del Tamarindo RedondoLos frutos se producen en gran cantidad. Son redondos, color verde inicialmente y marrón al madurar. Dentro contienen una pulpa dulce y ácida, con sabor parecido al de la manzana. Junto con la pulpa están 4 a 5 celdas con una semilla cada una. Estos frutos permanecen mucho tiempo en el árbol, se “momifican” y adquieren un sabor muy similar al tamarindo.

El árbol de Tamarindo Redondo se reproduce por semilla y por esqueje. Tiene diferentes usos. Su madera es utilizada como material de construcción y para elaborar utensilios. También se usa como leña y para producir carbón. Las raíces y la corteza de su tronco tienen usos en la medicina tradicional.

En República Dominicana no es muy común. El arbusto de Tamarindo Redondo de las fotos se encuentra en la Cueva, Bonao.

Referencias:

 https://www.monaconatureencyclopedia.com/vangueria-madagascariensis/?lang=es

 http://ciprest.blogspot.com/2017/12/tamarindo-redondo-espanhol-vangueria.html

 https://es.wikipedia.org/wiki/Vangueria_madagascariensis

 

Candongo

Árbol de CandongoCandongo, Anona, Biribá, Fruta de Condesa, Jaca de pobre, Llama y otros nombres. Su Nombre Científico es Rollinia mucosa y pertenece a la familia Annonaceae. Es nativa de América Tropical, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela.

Es un árbol que alcanza una altura entre 6 y 10 metros. Ramifica desde cerca de la base con ramas alargadas y algunas que crecen verticales. Su copa es extendida.

Hojas del Árbol de CandongoEl tallo es recto, con 12 a 30 centímetros de diámetro. Su corteza externa es color gris oscuro. Las hojas son simples, alternas, y de forma ovalada elíptica. Su color es verde oscuro en el haz y verde claro en el envés.

Flor del Arbol de CandongoLas flores se producen de forma solitaria o en pares. Tienen seis pétalos color verde claro y son olorosas.

Candongo

Pulpa del CandongoEl fruto es de forma globosa o cónica con cáscara gruesa de color verde que se vuelve amarillo cuando madura y con numerosas protuberancias cónicas. La pulpa en su interior es blanca, abundante y jugosa, de sabor dulce. Contiene semillas numerosas de color marrón oscuras o negras.

El Candongo se reproduce por medio de sus semillas, que es el método más usado y también por medio de injertos.

El Candongo tiene diferentes usos. La pulpa del fruto maduro se consume al natural o se usa para preparar helados y bebidas. Sirve de alimento para los animales. La madera se usa en construir mangos de herramientas, botes y cajones. Sirve para leña y para hacer cercas vivas.

Los árboles de Candongo de las fotos se encuentran en Hoyo del Pino, provincia Monseñor Nouel.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Rollinia_mucosa

http://agroaldia.minagri.gob.pe/biblioteca/download/pdf/tematicas/f-taxonomia_plantas/f01-cultivo/2018/ficha_tecnica_anona.pdf

Fruta Milagrosa

Arbusto de la Fruta Milagrosa

Fruta Milagrosa, Baya Mágica. Su Nombre Científico es Synsepalum dulcificum o Sideroxylon dulcificum. Pertenece a la familia Sapotaceae y es originaria del oeste de África.

Hojas del Arbusto de Fruta MilagrosaEs un arbusto pequeño que puede alcanzar hasta los 2 metros de altura. Presenta múltiples tallos que nacen desde el mismo suelo. Su follaje es perenne y sus hojas son color verde brillante, de forma ovalada y se desarrollan en grupos que parten de un mismo punto a todo lo largo de las ramas.

Fruta MilagrosaLas flores son blancas y se producen durante todo el año. Los frutos son unas bayas ligeramente alargadas de color rojo brillante. Dentro se encuentran las semillas que son semejantes, en tamaño, a granos de café.

Estas frutas contienen Miraculina, una glicoproteína que, al ser consumida, se esparce en toda la lengua y bloquea los sabores ácidos y amargos durante 30 minutos a una hora y añade a los alimentos que se prueban una agradable dulzura.

La Fruta Milagrosa tiene diferentes usos en el área de las comidas gourmet. En el área de la medicina se usa para aquellas personas que no toleran el sabor de algunas medicinas. También se usa como edulcorante sustituto del azúcar en alimentos de dieta y para ayudar al control de la diabetes y la obesidad.

El arbusto de la Fruta Milagrosa se puede reproducir por semilla, estacas, injerto y por acodo aéreo.

El arbusto de la Fruta Milagrosa de las fotos se encuentra en la finca de Momoncito Rosario, en la Ceiba, Bonao.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Synsepalum_dulcificum

Árbol de Mamón

El Árbol de MamónMamón, Nonita, Corazón, Anona Roja, Anona Corazón, Corazón de Buey, Mamán, Cachimán, Candón, Anona de Cuba, Quauhtzapotl, Chirimoyo, Anona Lisa, Matzapotl, Custard Apple y otros nombres.

Su Nombre Científico es Annona reticulata. Pertenece a la familia Annonaceae, la misma familia de la Guanábana – Annona muricata y del AnónAnnona squamosa. Es originario de América Central, México a Panamá, Antillas y Sur América. Es nativa de República Dominicana.

Es un árbol de copa irregular que alcanza una altura entre 5 y 15 metros. Su raíz es del tipo pivotante, lo que le permite fijarse a suelos pobres y hasta pedregosos.

Tronco simple del árbol de mamón.Su tronco es delgado y puede presentarse como tronco único y también como varios tallos. Su corteza exterior es color gris o castaño y cuando se rompe una de las ramas, esta corteza se desprende en tiras largas.

Hojas alargadas del Árbol de MamónLas hojas son simples, aromáticas, de forma elíptica, bordes lisos y color verde mate por el haz. Las flores se producen en forma de racimos y son color verde a castaño.

Mamón, Anona, Nonita y otros nombresEl fruto es tipo globoso y tiene forma de corazón. Tiene un aspecto liso con ligeras protuberancias y un aroma característico. La cascara es muy delgada y su color es verde, cambiando a rojizo al madurar. La pulpa es blanda, suave y dulce, comestible. Las semillas son color castaño oscuro, brillosas y se encuentran pegadas a la pulpa.

La reproducción del árbol de Mamón se puede lograr por semillas, pero los frutos que produce son de calidad inferior. La mejor manera de reproducirlo es por injerto o por acodo aéreo, con lo cual se consiguen mejores frutos.

Este árbol se cultiva principalmente por sus frutos, que son comestibles. En algunas regiones se usan sin madurar, cortados en rodajas y en conserva. Su madera es liviana, blanda y se usa para fabricar cajas, implementos agrícolas, postes de cerca y como pulpa para papel.

De las ramas y hojas se saca un tinte azul o negro que se usa para teñir pieles. En la medicina natural se usa para tratar úlceras de la piel y abscesos.

Los árboles de Mamón de las fotos se encuentran en el Jardín Botánico Nacional de Santo Domingo y en la ciudad de Bonao.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Annona_reticulata

http://biogeodb.stri.si.edu/bioinformatics/sarigua/species/9

http://www.fundesyram.info/biblioteca.php?id=2453

https://acento.com.do/2012/opinion/205063-el-anon-y-la-guanabana/

 

Icaco

Arbusto ramificado de Icaco.Icaco, conocido también como Cerdo gordo, Hicaco, Caco, Ciruela de Paloma, Zicaque, Fat pork, Abajurú y otros nombres. Su nombre científico es Chrysobalanus icaco y pertenece a la familia Chrysobalanaceae. Su origen se encuentra en las Antillas Mayores, Islas Vírgenes, Florida, México y América del Sur, así como en África Tropical. Es nativa de República Dominicana.

Es un arbusto muy ramificado que alcanza una altura entre 2 y 6 metros y forma pequeños bosques llamado hiacales en las costas bajas, desembocaduras de los ríos y a orillas de las ciénagas costeras.

La corteza de su tallo es gris o marrón rojizo, con pintas blancas. Sus ramas se tornan rojizas cuando son adultas.

Las hojas del arbusto de Icaco son ovaladas redondasLas hojas son simples, de forma ovalada, casi redonda, color verde brillante a rojo.

Flores pequeñas y frutos verdes del árbol de IcacoLas flores nacen en racimos pequeños en los terminales de las ramas. Son color blanco a verdoso, sin pétalos y con unos 10 estambres. No son muy atractivas, pero son visitadas por abejas, mariposas, insectos.

Fruto en forma de drupa del IcacoLos frutos se producen en racimos. Son una drupa casi globosa parecida al durazno. Cuando madura toma diferentes colores rosados y púrpuras hasta llegar al color negro. Posee una pulpa blanca comestible y una semilla dura con aristas.

El Icaco se puede propagar por semillas, pero dura unos cinco años en producir frutos, por lo que es mas recomendable el método de estacas o esquejes.

El Icaco tiene diferentes usos. Su fruta es comestible y se usa para preparar jaleas y dulces. Las semillas se consumen crudas o tostadas y tienen también uso artesanal, ya que con ellas se fabrican collares y aretes. En la medicina tradicional se usan sus hojas, corteza y raíces como astringentes y se cree eficaz como hipoglucémico y para combatir el virus del Sida. Es fuente de vitaminas, minerales, carbohidratos y grasas.

Por su capacidad de adaptación se le considera útil en la estabilización de suelos. Por su bonito porte es usado también como ornamental.

El arbusto de Icaco de las fotos se encuentra en el Jardín Botanico Nacional Dr. Rafael M. Moscoso, de Santo Domingo.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Chrysobalanus_icaco

http://www.monografias.com/trabajos15/caco-cultivo/caco-cultivo.shtml

https://www.ecured.cu/Icaco

http://www.elmundoforestal.com/album/index11.html

Mandarina

Arbol de MandarinaMandarina. El árbol se conoce comúnmente como Mandarino y sus frutos como Mandarina. Su Nombre científico es Citrus reticulata y pertenece a la familia Rutaceae. Proviene de las zonas tropicales de Asia y se cree que su nombre se debe al color de los trajes que usaban los mandarines que gobernaban la antigua China.

Es un árbol de características parecidas al naranjo. Puede alcanzar una altura hasta de 8 metros y es más redondeado, con una gran ramificación desde la base.

La raíz es blanca, compacta y con gran cantidad de pelos. El tallo es de consistencia leñosa, color gris oscuro con espinas. Sus ramas son delgadas.

Hojas del Arbol de MandarinaLas hojas se presentan como una pieza única de color verde oscuro. Tienen forma de lanza, redondeada y con la punta pronunciada. El nervio central es pronunciado tanto por el lado derecho como en el envés. Al estrujarlas producen un olor característico.

Flores del arbol de MandarinaLa floración se produce en grupos de 3 ó 4 o flores solitarias en las axilas de las hojas. Son flores simples, blancas y perfumadas.

Frutos verdes de MandarinaEl fruto es llamado hesperipidio. Tiene forma achatada, la piel es brillante y cambia de color verde a distintos tonos de color naranja amarillo cuando madura. Esta piel se separa fácilmente de los gajos, que son entre 8 y 10 y se separan con facilidad. Las semillas son pequeñas, puntiagudas en un extremo y verdes por dentro.

Mandarina y gajosHay un híbrido de la Mandarina, muy conocido, la Clementina, que es más pequeña, de cáscara pegada a los gajos y no tiene semillas.

El árbol de Mandarina, al igual que los demás cítricos, se pueden reproducir por esquejes o semillas, pero la calidad de los frutos es variable. El tipo de reproducción ideal es la de injerto, ya que con ello se asegura la calidad y tipo de la nueva planta.

El uso de la Mandarina es amplio. Su pulpa está formada por numerosos gajos llenos de jugo que contienen vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. Tiene propiedades broncodilatadoras, antiinflamatorias y se usa en el tratamiento de úlceras, problemas del intestino y la digestión. Además se considera que tiene un efecto beneficioso en casos de cálculo de riñón, enfermedad de la gota y otras enfermedades. Se usa como fruta, para preparar jugos, licores y platos de la cocina criolla e internacional.

La mayor producción de Mandarinas de República Dominicana se encuentra en Altamira, Jarabacoa y Villa Altagracia. Las variedades principales que se cultivan son la King (Citrus nobilis), Satsuna (Citrus unshiu), Mandarineros del Mediterráneo (Citrus deliciosa) y Mandarineros comunes (Citrus reticulata), así como sus híbridos.

Los árboles de Mandarina de las fotos se encuentran en el patio de Grisa Rosario, en Bonao.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Mandarina

https://www.ecured.cu/Mandarina

http://www.minagri.gob.pe/portal/download/pdf/sectoragrario/agricola/lineasdecultivosemergentes/MANDARINA.pdf

https://alfresco.garden/blog/jardineria/reconocer-citricos-cuando-no-tienen-frutos/

Manzana de Oro

Arbol de Manzana de Oro

Manzana de oro, Ambarella, Jobo Indio, Juplón, Hobo de racimos, Jobo de la India, Jobo indio, Mango de jobo, Caja-manga, Ciruela del Pacífico y otros nombres. En República Dominicana se conoce como Manzana de Oro.

Su nombre científico es Spondias cytherea y tiene como Sinónimo: Spondias dulcis. Pertenece a la familia Anacardiaceae y es originaria de las islas de Polinesia, de donde fué introducido a los países del Trópico.

Es un árbol de tamaño mediano, de 10 a 25 metros de altura. Es de rápido crecimiento y crece en forma vertical y simétrica. Con frecuencia puede formar raíces planas en forma de contrafuertes que le dan estabilidad al árbol.

Tronco del Arbol de Manzana de OroLa corteza de su tronco es casi lisa, color gris marrón claro y con ramas que forman una copa redondeada.

Hojas del Arbol de Manzana de OroLas hojas crecen agrupadas en los extremos de las ramas. Son caducas, compuestas cada una por 9 a 25 hojillas o folíolos brillantes, ovalados y con ligeros dientes. En un momento, cuando los frutos empiezan a formarse, las hojas van cambiando su color a amarillo y caen, quedando el árbol solo con los frutos.

Racimo de flores del Arbol de Manzana de OroLas flores se producen en racimos en el terminal de las ramas. Son pequeñas y color blanco y poco visibles.

Racimos de flores y frutos de Manzana de oroLos frutos nacen en un largo tallo, en forma de racimos de 12 o más manzanas. Son ovalados, un poco irregulares y con piel delgada, fuerte y rugosa. Caen al suelo estando todavía verdes y duros y la pulpa es crujiente, jugosa y un poco ácida. Ya maduros, la piel y la pulpa cambian a color amarillo, son más jugosos y de sabor agridulce.

Manzana de OroEl centro del fruto de la Manzana de Oro está formado por un núcleo leñoso, recubierto de unas fibras o espinas duras. Dentro se encuentran de 1 a 5 semillas planas.

El árbol de Manzana de Oro se reproduce fácilmente por semillas que tardan en germinar unas 4 semanas. También se logra plantando estacas grandes y por acodos aéreos.

Este árbol se usa como ornamental. En República Dominicana crece silvestre y se le aprovecha sobre todo para consumir la fruta fresca, verde o madura. En otras regiones la fruta se usa para preparar jugos, helados y licores. También tiene usos medicinales, ya que se considera la corteza de su tronco eficaz para el tratamiento de quemaduras, enfermedades dermatológicas, psoriasis, infecciones genitales, problemas de la garganta y asma.

Los árboles de Manzana de Oro de las fotos se encuentran en Bonao, en el Rancho Don Soto y en La Ceiba.

Referencias:

https://www.listindiario.com/la-vida/2008/07/11/65628/apetitosa-riqueza-de-la-manzana-de-oro

http://www.sabelotodo.org/agricultura/frutales/ambarella.html

https://es.wikipedia.org/wiki/Spondias_dulcis

http://www.photomazza.com/?Spondias-dulcis&lang=es

Árbol de Cajuil

Arbol de Cajuil

Cajuil, conocido también como Cajú, Anacardo, Nuez de la India, Castaña de cajú, Marañón, Caguil, Merey, Alcayoiba y otros nombres. En República Dominicana se le conoce como Cajuil.

Su nombre científico es Anacardium occidentale, de la Familia Anacardiaceae. Es originario de Brasil, Venezuela, Colombia y Perú.

Es un árbol de una altura aproximada de 5 a 7 metros y con un tronco que se ramifica a baja altura. Desarrolla una copa amplia y densa de forma irregular o globosa.

Tronco del Arbol de CajuilTiene una raiz principal gruesa y raíces secundarias un poco superficiales. El tallo es irregular, de unos 10 a 30 centímetros de diámetro y ramificado a baja altura con ramas muy retorcidas y abundantes. La corteza es suave, con fisuras longidudinales, color gris claro a castaño, de sabor amargo y astringente y exuda una resina o savia lechosa.

Hojas del Arbol de CajuilLas hojas son simples y alternas, de forma elíptica y redondeada.

Flores del Arbol de CajuilLa floración ocurre en racimos en los extremos de las ramas, con muchas flores pequeñas y aromáticas color verdoso o rosado. Tienen 5 pétalos enrollados y con una línea rojiza.

Fruto del Arbol de CajuilEl fruto está formado por dos partes: una parte carnosa, de piel o corteza entre amarilla y rojiza, de sabor agrio y astringente; y el fruto real que es la nuez, exterior y en forma de riñón, duro y seco. Dentro de la nuez se encuentra la semilla. De las muchas flores que produce, apenas uno o dos frutos llegan a madurar.

El árbol de Cajuil se reproduce por semillas, por acodo aéreo y cuando es cultivado comercialmente se usa el método de injerto.

La parte carnosa del fruto del cajuil se usa en la confección de conservas, dulces, jaleas, vino y también se consume como fruta fresca. Las semillas se pueden comer despues de tostar los frutos al fuego. Éstas tienen gran demanda a nivel mundial por sus nutrientes y su uso en repostería.

En el campo de la medicina natural se utiliza para combatir la diarrea, infecciones de la garganta y cicatrizar heridas.

Los Árboles de Cajuil de las fotos se encuentran en Bonao, en el Rancho Don Soto y en la Ceiba.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Anacardium_occidentale

http://www.conabio.gob.mx/conocimiento/info_especies/arboles/doctos/1-anaca1m.pdf

http://biogeodb.stri.si.edu/bioinformatics/sarigua/species/5

http://diversidadbiologica.minamb.gob.ve/especies/ficha/10/32419/