Lirio de jengibre rojo

Lirio de jengibre rojo, Mariposa roja, Jengibre mariposa, Flor de la mariposa y otros nombres. 

Su Nombre científico es Hedychium coccineum. La variedad Hedychium coccineum ‘Tara’ es la flor nacional de Cuba donde la llaman “Flor de la mariposa” por su forma similar a la de ese insecto. 

Pertenece a la familia Zingiberaceae, la misma familia del jengibre tropical. Su origen se encuentra en Himalaya, en las regiones montañosas de la India y Nepal.

Es una planta herbácea de porte erecto. Se desarrolla como una planta baja, de 1 a 1.8 metros con tallos extendidos, gruesos.

Las raíces son rizomas subterráneos que huelen a jengibre si se cortan. Se extienden lentamente y producen ramas rectas, alargadas, creando una planta densa con un gran follaje.

El follaje verde se sostiene sobre tallos carnosos, que emergen como gruesas espigas y maduran hasta una altura de hasta 2 metros. Estos tallos crecen en grupos erguidos de bastones no ramificados del rizoma.

Los bastones exteriores son sostenidos por los bastones centrales, ya que  tienden a inclinarse hacia afuera y es necesario cortarlos temprano si invaden caminos u otras plantas.

Las hojas son de gran tamańo, de unos 25 a 50 centímetros de largo y 3 a 5 centímetros de ancho. Son estrechas, en forma de lanza, color verde brillante y de márgenes enteros.

Las flores se producen en espigas rectas en las puntas de los tallos que alcanzan hasta 25 centímetros de largo y producen pocas flores. Las flores son vistosas

Sus espigas florales son erectas y alcanzan hasta 25 cm de alto. Las flores son vistosas, muy atractivas y perfumadas y varían del color coral claro al rojo vivo y a veces amarillo, con tres grandes “pétalos” y siempre con un exagerado estambre de color rosado.

El fruto es una cápsula globosa de unos 2 centímetros de diámetro que contiene semillas color marrón.

El Lirio de jengibre rojo se propaga por semillas y por división de hijos.

Debido a su atractivo follaje se usa para diseñar jardines tropicales, junto a muros y en macetas como planta de interior. 

Aunque está estrechamente relacionado con el jengibre culinario, esta especie no se utiliza en la cocina.

Los Lirios de jengibre rojo de las fotos se encuentran en la Cueva, Bonao.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Hedychium_coccineum

https://www.gardensonline.com.au/gardenshed/plantfinder/show_4510.aspx

https://www.rarepalmseeds.com/es/hedychium-coccineum-es

https://www.consultaplantas.com/index.php/es/plantas-por-nombre/plantas-de-la-d-a-la-l/3286-cuidados-de-la-planta-hedychium-coccineum-o-ilusion-roja#google_vignette

Jengibre

Jengibre, Kion, Ginger y otros nombres. Su nombre científico es Zingiber officinale y pertenece a la familia Zingiberaceae. Es originario del sur de Asia, sobre todo India. Llegó a Europa durante el comercio de especias. Su cultivo se ha propagado por otras regiones del mundo, pero sus mayores productores son India, China y otros paises del sur de Asia.

El jengibre es una planta herbácea tipo caña, que pueden alcanzar entre 1.0 a 2.0 metros de altura. Sus hojas son tipo perennes.

Su sistema de soporte está constituído por rizomas horizontales o tallos subterráneos con pequeñas raíces adventicias o de anclaje que le aseguran su sostén. Del rizoma surgen falsos tallos y brotes con flores. 

Estos rizomas son los que almacenan los nutrientes de la planta y son muy apreciados por su sabor y aroma.

Los falsos tallos aéreos miden entre 60 y 90 centímetros, con hojas alternas de forma lineal de hasta 20 centímetros de longitud y con punta aguda.

Las flores se producen en un racimo que brota de la misma base de la planta. Se agrupan en una espiga densa, verdosa y con tres sépalos color púrpura con manchas blancas, aunque en otras variedades el color es diferente.

El fruto es una cápsula de forma casi globosa o elipsoidal. Sus semillas son de color negro brilloso.

La reproducción de la planta de jengibre se realiza únicamente usando secciones del rizoma.

Los rizomas tiernos de Jengibre son carnosos, jugosos y tienen un fuerte sabor picante.  Cuando son viejos, estos rizomas son fibrosos y secos, sumamente picantes y se usan como especia en la cocina china.

La parte más usada de la planta de Jengibre son los rizomas, y se usan para preparar tė y otras bebidas calientes. Se añaden como ingrediente a muchos platos en la comida de  China y de India. 

En la cocina occidental se usa el jengibre seco o en polvo para preparar alimentos dulces, como caramelos, galletas, pan o como saborizante de sodas.

En la medicina tradicional, el Jengibre tiene muchos usos. Se considera eficaz para tratar las náuseas y mareos causadas por viajes o a las mujeres embarazadas. También se usa para tratar dolencias gastrointestinales, inflamación de la garganta, como analgésico, aperitivo, astringente, expectorante y muchos otros usos.

Tiene también uso en la industria cosmética.

En República Dominicana existen grandes cultivos de Jengibre orgánico en las provincias de Monte Plata y las Galeras, Samaná. Este Jengibre es considerado como uno de los mejores del área del Caribe.

Las plantas de Jengibre de las fotos se encuentran en la loma de Blanco, en Bonao.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Zingiber_officinale#Taxonom%C3%ADa

https://www.inecol.mx/inecol/index.php/es/ct-menu-item-25/planta-del-mes/37-planta-del-mes/499-jengibre-zingiber-officinale

https://www.xn--agronoma-i2a.com/2014/01/clasificacion-de-las-raices.html

https://www.elcaribe.com.do/sin-categoria/monte-plata-pone-esperanza-produccion-jengibre/

Ginger Shampoo o Ginger Maraca

Ginger Shampoo o Ginger Maraca 1

Ginger Shampoo o Ginger maraca. Su nombre científico es Zingiber Spectabile y pertenece a la Familia Zingiberaceae, la misma familia del jengibre comestible.

Recibe también otros nombres, como Gengibre magnífico, Micrófono, Ginger colmena. Es una planta que hace honor a su nombre. Spectabile quiere decir espléndido, admirable.

Su origen se ubica en Asia (Sumatra, Tailandia, Malasia, India).

Planta de Ginger Shampo o Ginger Maraca

Las plantas de Ginger Shampoo pueden alcanzar los 2 metros. Sus tallos son carnosos. Sus hojas nacen casi desde la misma base y son en forma de punta de lanza, con una longitud de unos 30 a 50 centímetros.

Flores de Ginger ShampooLa floración o inflorescencia crece desde la base de la planta, sostenida por un tallo de unos 30 a 80 centímetros. Está formada por una serie de brácteas u hojas modificadas curvas que le van dando forma. Dentro se encuentran las pequeñas flores de corta duración. En sus inicios, esta inflorescencia es de color amarillo, variando hasta llegar a rojo y finalmente marrón. Puede alcanzar una altura de unos 30 centímetros.

Todas las partes de la planta tienen un fuerte olor al jengibre comestible.

Su uso es ornamental, cortada para preparar arreglos florales exóticos. En algunos lugares de Asia se usan sus hojas machacadas y en infusión se usa para tratar la inflamación de párpados.

Se multiplica por separación de los hijos o rizomas, por tallos cortados y por semillas.

Las plantas de las fotos están en el jardín de la casa de Grisa Rosario, en Bonao.

Ginger Rojo y Rosado

Ginger rojo

Ginger Rojo y Rosado. Su nombre científico es Alpinia purpurata. El nombre de purpurata significa “de color púrpura”. Se le conoce comúnmente como Ginger Rojo por ser el más común, pero también existe otra variedad que es rosada y se denomina Alpinia purpurata Rosa. Pertenecen a la familia Zingiberaceae.

También se conoce como platanillo, jengibre rojo, pluma de avestruz, Ginger. Son plantas nativas de Malasia y se pueden encontrar en casi todas las zonas tropicales del mundo.

La planta de Alpinia purpurata es herbácea y perenne. Sus tallos son largos y muy delgados y alcanzan, generalmente, una altura de unos 2 metros. Las hojas son grandes, de color verde y de forma elíptica. Mide unos 70 centímetros de largo por 20 centímetros de ancho.

La floración se produce en forma de un cono o espiga que mide entre 30 y 40 centímetros. Esta espiga está formada por brácteas rojas o rosadas de consistencia encerada, que protegen a las pequeñas flores blancas.

Ginger Rosado

La Flor Alpinia Purpurata es la Flor Nacional de Samoa, donde es llamada Teuila.

Las flores de Ginger duran unas 3 semanas, por lo que son muy apreciadas para uso ornamental en la elaboración de arreglos florales.

Modo de reproducción: Al marchitarse las flores, se producen en la espiga numerosos hijuelos que al crecer inclinan la planta hacia el suelo, donde echan raíces y se forman nuevas plantas.

Flor de Cera

Matas de Flor de Cera

Flor de Cera. Nombre científico: Etlingera elatior. Pertenece a la familia Zingiberaceae.

También es conocido como Ginger antorcha, Bastón del Emperador, Flor de cera en Filipinas, Flor de Ginger o Firio antorcha.

Es una planta originaria de Indonesia, Malasia y Tailandia. Se ha propagado hacia regiones tropicales. Crece en lugares de alta humedad.

Es una planta herbácea, siempre verde. Tiene cierto parecido al bambú, pudiendo alcanzar los 6 metros de altura y sus hojas alargadas pueden llegar a 1 metro de largo. Tiene unas flores muy vistosas, de color rosado a rojizo.

Flor de Cera

Flor de Cera rojaSu uso es ornamental y en algunos países se usa como planta comestible.  Se reproduce por tallos y semillas.

Las fotos corresponden a unas plantas en la casa de Soto y Belén Rosario, en la Cueva, Bonao.