Árbol de Oreja, conocido también como Guanacaste, Corotú, Carocaro, Conacaste, Jarina o Curú, Piñón de oreja, Orejero, Piñón y otros nombres. Es el árbol nacional de Costa Rica. Su Nombre Científico es Enterolobium Cyclocarpum y pertenece a la familia Fabaceae. Es nativo de América Central, de regiones tropicales.
Es un árbol muy alto y muy ancho también y puede alcanzar alturas de 20 a 30 metros. Su follaje es abundante y su copa tan ancha le da un gran parecido al árbol de Samán.
Posee un sistema de raíces extenso, que puede ser superficial y profundo. Su tronco es recto y con pequeños contrafuertes desde la base. Su corteza es color gris, lisa, un poco granulosa y con ligeras fisuras.
Sus hojas están compuestas por pares de finas hojuelas, que se pliegan durante la noche. Las flores son pequeñas, blancas, muy olorosas y nacen en grupos pequeños en la base de las hojas.
Las frutas son legumbres anchas, aplanadas y enroscadas en espiral, con forma de oreja. Están recubiertas por una cáscara dura. Su color es marrón oscuro brilloso y contiene una pulpa esponjosa de sabor dulce con unas 10 a 20 semillas. Estas semillas son grandes, ovaladas y aplanadas.
La reproducción del Árbol de Oreja se consigue de manera natural por las semillas, ya que los animales comen sus frutos y diseminan las semillas, que germinan después de que el agua puede tocarlas.
Este árbol es maderable y a veces se usa como árbol de ornato. Su madera presenta gran durabilidad y es fácil de trabajar. Sus ramas se pueden usar para leña y como alimento para ganado. Sus semillas son aprovechadas en algunos lugares como alimento y las frutas son hervidas para comerlas.
Los Árboles de Oreja de la fotos se encuentran en el Jardín Botánico Nacional y en el Centro Olímpico Juan Pablo Duarte, en Santo Domingo.
Referencias:
http://www.conabio.gob.mx/conocimiento/info_especies/arboles/doctos/41-legum16m.pdf
https://es.wikipedia.org/wiki/Enterolobium_cyclocarpum
https://www.ecured.cu/Guanacaste_(%C3%A1rbol)
https://npn.rngr.net/publications/arboles-de-puerto…/enterolobium-cyclocarpum/…/fil..
https://catalogofloravalleaburra.eia.edu.co/familias/55/especies/146
http://acento.com.do/2014/opinion/8199046-amigos-en-mi-jardin/
Arboles y Flores en República Dominicana 
Las orejas de este árbol en guanacaste cuándo estábamos sin jabón para lavar la ropa las ponían en agua se trituraban y se lava la ropa con estas semillas y quedaba limpia íbamos al rio a lavar la ropa en una batea de madera
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Muy interesante su observación. Es extraordinario como los diferentes pueblos dan un uso particular a sus recursos. Gracias Margarita por la información.
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Hola soy de colombia , mi nombre Ana, nací y me crié en un lindo municipio del departamento de Sucre, acá desde mi infancia, tengo conocimiento del fruto del orejero (como se conoce en nuestra región), hay una particularidad, que para la semana santa sus frutos son usados en un fino y exquisito dulce, el hacer el dulce es de mucho trabajo, peeerooo vale la pena, es sencillamente: único, y demasiado fino,
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No había escuchado sobre ese dulce. Me parece extraño, porque el fruto de este árbol es bien duro y no se me ocurriría un dulce con este fruto. Gracias por la información.
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En mí pueblo también existe ése árbol de guanacastle, yo soy del Estado de Oaxaca
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Soy de Colombia ( Córdoba) este árbol lo conocemos con el nombre de orejeros con él se hacen dulces en tiempo de semana santa, también se hacen trabajos artesanales como bolsos, cinturones etcétera
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