Pascuita o Pascuilla

Planta de Pascuita

Pascuita. Nombre científico: Euphorbia leucocephala y pertenece a la familia Euphorbiaceae . Es originaria de América Central, desde México a El Salvador.

Se le conoce también como Pascuilla, Nieves del Klimanjaro, Pequeña flor de pascua blanca, Poincettia, Nieve Bush, Copos de nieve y otros nombres.

Son arbustos o árboles pequeños, que alcanzan un tamaño de hasta 4 m de alto.  Es una especie poco común. Es un pariente cercano de la poincettia o flor de pascua y los crotos, especies muy conocidas en República Dominicana.

Los tallos de la Pascuita son largos y delgados. Las hojas se desarrollan alrededor de los tallos, siendo variables en forma, con una longitud de unas 3 pulgadas. Todas las partes de esta planta exudan un látex blanco, lechoso que es irritante a la piel.

Floracion de Pascuita 1La floración se inicia a finales de otoño, tiempo en el que se llena de unas piezas llamativas blancas, las brácteas, que tienen forma de hoja y las flores diminutas se encuentran en el centro de cada bráctea formando una pequeña “sombrilla”. En este tiempo de floración, el aire se llena de una fragancia dulce, como miel.

Flores de la Pascuita

Su uso es ornamental, aislada o formando un fondo en patios. No es usada para hacer setos, ya que no le gusta ser podada.

La planta de Pascuita de las fotos está en el patio de Grisa Rosario, en Bonao.

Bija

Planta de Bija

Bija. Su nombre científico es Bixa Orellana y pertenece a la familia Bixaceae.  Su origen se encuentra en las regiones tropicales de América, de donde se ha distribuido hacia zonas tropicales de otras regiones.

En República Dominicana se le conoce como Bija y en otros países le llaman Achiote o Achote, onoto, urucú, acotillo. Ha sido cultivada en gran parte de América tropical desde la época precolombina.

Es un arbusto perenne con una altura entre 2 y 4 metros, pudiendo alcanzar los 6 metros. Su tallo es de color marrón y ramifica a poca altura del suelo con una copa  baja y bien extendida.

Las hojas son simples, de gran tamaño, alrededor de 6 por 20 centímetros. Son de un color verde claro y perennes.

Las flores se producen en ramilletes al final de cada rama, con pelos y de color blanco a rosado.

Flor y fruto de la Bija

El fruto es una cápsula de color rojo, de 2 a 6 centímetros de largo, con pelos gruesos que parecen espinas. Al principio tienen un color verde oscuro y al madurar su color es rojo oscuro.  Dentro de cada cápsula hay una cantidad de semillas recubiertas de una sustancia color rojo fuerte, que es el pigmento viscoso que tiene múltiples aplicaciones y usos.

La bija es usada como colorante natural de color rojo amarillo. El uso principal de este colorante es en la cocina. En Cuba le llaman bijol al colorante. En Venezuela preparan la Hallaca en navidad, en el Perú es el condimento principal de la Pollada y en Puerto Rico y República Dominicana lo utilizan en la preparación de los Pasteles en Hoja. La producción de la bija ha tenido un repunte debido al control del uso de colorantes químicos en la industria alimenticia.

En algunos pueblos antiguos de América Central y del Sur se sigue utilizando para pintura corporal y facial en ritos religiosos.

La bija tiene también un uso extenso en la medicina, ya que se considera efectiva contra un sinnúmero de enfermedades. El sarampión, viruela, dolencias estomacales, de los riñones, garganta, y muchas otras enfermedades son tratadas con las hojas y con las semillas molidas.

Se reproduce por semillas y por estacas o esquejes que se siembran directamente.

La planta de Bija de las fotos se encuentra en el patio de Adelaida Vargas, en Bonao.

Ginger Azul

Planta de Ginger Azul

Ginger Azul. Nombre científico:  Dichorisandra thyrsiflora. Pertenece a la familia Commelinaceae.

Es una planta herbácea perenne, nativa de Brasil, Perú y zonas tropicales. Se le conoce también como Cana de macaco, Jengibre azul, Blue Ginger, Brazilian Ginger.

Es una planta  típica del trópico que recuerda al jengibre. Puede alcanzar una altura entre 1.80 y 2.40 metros. Sus raíces son rizomas y sus tallos erguidos presentan pocas ramas erectas que nacen desde su base.

Sus hojas son ovaladas, anchas, brillantes y puntiagudas, con una longitud de unos 15 centímetros y una nervadura central de color verde amarillento.

Flor de Ginger Azul

Sus flores se agrupan en largas y densas espigas de forma cónica y vertical que nacen en los extremos de los tallos. Estas flores son pequeñas y de un color azul púrpura. Florecen durante todo el año.

Se utiliza tanto las hojas como los tallos para fines medicinales y se considera efectiva como emoliente, diurética y antirreumática. También se utiliza como planta ornamental por la belleza de sus flores.

Se reproduce por división de rizomas o de la misma planta, por estacas y por semillas.

La planta de Ginger Azul de las fotos está en el patio de Grisa Rosario, en Bonao.

Jazmín Café

Flores del Jazmín CaféJazmin Café. Nombre científico: Tabernaemontana divaricata y pertenece a la familia Apocynaceae. Otros nombres comunes son: Corona de Nerón, Flor molinete, Jazmín crepé, Jazmín Malabar, Manzana de Adán, Gardenia mariposa y otros. Es originario de las selvas tropicales de Asia, África y América.

Planta de Jazmin Cafe - Tabernaemontana divaricataEs un arbusto de hoja perenne que crece de una manera simétrica, en forma de montículo y con un crecimiento de ramas horizontal. Alcanza una altura de unos 3 a 6 metros. Su tronco tiene unos ligeros canales y presenta un color grisáceo y las ramas terminales son de color verde.  Del tallo brota un látex lechoso cuando es cortado.

Las hojas son de un color verde brillante. Sus flores son de color blanco, aromáticas y con cinco pétalos en forma de molinillo de viento. Tienen mucho parecido con la gardenia, pero su olor es diferente. Florecen durante todo el año y son visitadas por abejas y mariposas.

Su principal uso es ornamental, como arbusto aislado o para formar setos o paredes verdes. Se reproduce por estacas o esquejes de ramas tiernas.

En República Dominicana hay otra variedad muy conocida:

Planta de Jazmín café dobleTabernaemontana divaricata flore pleno: se le conoce también como doble crepé jazmín, clavel de la India, gardenia doble blanca, doble mariposa jazmín.

Jazmín Café, Tabernaemontana divaricada flore plenoTiene porte de arbusto y presenta un gran follaje verde, salpicado por unas hermosas flores blancas dobles que producen una fragancia que aumenta al llegar la noche.

Marilope, Tronadora

Marilope -Turnera ulmifolia

Marilope. También es conocida como Damiana, Flor de San Lorenza, tronadora, Yellow Alder, Clavel de Oro, Manzanilla de los Campos, Oreja de Coyote, Malva, y otros nombres más. Nombre científico: Turnera ulmifolia. Pertenece a la familia Passifloraceae.

Es originaria del sur de los Estados Unidos, específicamente Florida, también de América Central y el Caribe. Se ha extendido hacia regiones tropicales de América.

Es una herbácea perenne o más bien, un arbusto pequeño de apenas 90 centímetros de altura, muy ramificado. Sus hojas son delgadas, con una longitud de unos 10 a 12 centímetros, verde brillante y de borde dentado.

Flor de Marilope - Turnera ulmifolia

Sus flores atraen por su intenso color amarillo.  Duran poco, pero se producen continuamente. El diámetro es de unos 6 centímetros.  El fruto es una cápsula ovalada que contiene las semillas.

Su uso principal es medicinal, ya que se considera eficaz como expectorante, para facilitar la menstruación, disminuir los dolores y mejorar la digestión. Por la belleza de sus flores se usa también como ornamental.

Se reproduce muy fácilmente por semillas y por estacas o esquejes.

La planta de Marilope de las fotos está en el patio de Adelaida Vargas, en Bonao.

Limón Criollo

Árbol de Limón Criollo

Árbol de Limón criollo. Nombre científico: Citrus aurantifolia y pertenece a la familia Rutaceae.  Es originario de Asia y su cultivo se fue extendiendo por todo el Mediterráneo hasta llegar a distintos lugares de América, donde es muy apreciado por sus múltiples usos en medicina y en la cocina.

Es un árbol de mediana altura, de 3 a 6 metros, que forma una copa abierta con una abundante ramificación. Sus ramas tienen una gran cantidad de espinas gruesas y duras. Sus hojas son perennes, de forma ovalada y terminadas en punta. Despiden un olor agradable al frotarlas, al igual que todas las partes de este árbol.

Las flores son delicadas y tienen pétalos blancos, gruesos, con los extremos rosados, con un exquisito perfume que atrae gran cantidad de abejas e insectos. Estas flores son llamadas azahares o flores de azahar. El fruto es de forma Oval o de globo, pequeño y de cáscara fina, verde. Contiene en su interior 4 ó 5 semillas y de él se extrae un jugo que es de sabor agrio.

Frutos del Limón CriolloEl limón criollo tiene un gran uso medicinal. Contiene vitamina C y otras vitaminas y minerales. Se considera efectivo como bactericida, estomacal, diurético, anticatarral, antiséptico, y otros usos más.

El jugo de limón criollo se utiliza para preparar la popular “limonada”, que es un jugo sumamente refrescante. En la cocina se usa para sustituir el vinagre y como parte de los condimentos de los platos propios de nuestro país.  El aceite de limón tiene muchos usos en la industria.

En los últimos años, debido a que se ha reducido el cultivo del limón criollo en el país, se ha popularizado otra especie de limón, de propiedades parecidas: el Limón Persa, cuyo nombre científico es Citrus latifolia Tan. Es de mayor tamaño, de piel más gruesa y rugosa, de jugo menos ácido que el limón criollo y no tiene semillas.

Este árbol se reproduce por semillas, injertos y acodos.

El árbol de limón criollo de las fotos está en el patio de Grisa Rosario en Bonao.

Begonia Negro

Planta de Begonia NegroBegonia negro. También se le conoce como Sunset Bells,  Black Flamingo, Hoja de cobre. Su nombre científico es Chrysothemis pulchella. 

Su origen se ubica en América del Sur, sobre todo en Brasil y pertenece a la Familia Gesneriaceae. Aunque se le conoce popularmente como begonia negro no es una begonia y por sus características se acerca más a la familia de las violetas africanas.

Es una planta herbácea perenne que alcanza una altura de 10 a 40 centímetros. Sus raíces son tuberosas, lo que significa que son engrosadas con el fin de almacenar nutrientes.

Sus tallos son del tipo suculento, rectos y nacen directamente de las raíces, por lo que la planta tiene un aspecto denso.

Posee unas hojas grandes, de color verde oscuro y con un toque cobrizo, brillante y con múltiples rugosidades que le dan apariencia de una membrana.

Flor de la Planta de Begonia negro

Florece durante casi todo el año. Las flores son pequeñas, tubulares, de un color amarillo encendido y el cáliz que las protege es de un color rojo anaranjado y dura largo tiempo en la mata, lo cual la hace interesante y decorativa para jardinería.

La begonia negro se reproduce por estacas.

La begonia negro de la foto está en la casa de Ramona Rosario, en Bonao.

Callisia o Cohitre enano

Callisia Repens

Cohitre enano o Callisia. Se le conoce también como Chisme, Calisia, Zacate, canutillo, Hierba de pena, Lengua de gallina, Picadillo,  Belleza. En República Dominicana se le llama Cohitre enano.

Nombre científico: Callisia repens. Es nativa de América Central y del Sur.

Es una planta herbácea, perenne y pequeña. Crece muy frondosa y se llena de  hojas pequeñas y muy decorativas. Su altura máxima no pasa los 30 centímetros.

Hojas de CallisiaSus tallos son finos, largos, rastreros y suculentos.  Se llenan de ramas que se revisten de hojas. Estas hojas son bien pequeñas y brillantes, de forma acorazonada de color verde y moradas en su parte posterior. A los 2 ó 3 años tiende a perder las hojas.

Las flores son de color blanco, poco interesantes.

Su principal uso es decorativo y se usa, sobre todo, para cestas colgantes. En algunos lugares se usa esta planta para alimentación de algunos tipos de reptiles, como tortugas y también para algunas aves.

Canasta Colgante de Callisia repens

Se multiplican por esquejes o partes de tallos colocados en agua.

Árbol de Aguacate

Árbol de Aguacate

Aguacate, Palta, Abacate, Fruta de mantequilla, Aguacato y otros nombres. En República Dominicana se conoce como Aguacate.  Su nombre científico es Persea americana y pertenece a la Familia Lauraceae.

El árbol del Aguacate es originario de algunos países de América como México, Guatemala, Costa Rica, El Salvador y otros.

Es un árbol de tronco fuerte, de color gris verdoso y con fisuras longitudinales. Sus raíces son superficiales y sus hojas son perennes, un poco ovaladas y con una gran nervadura en su parte posterior.  Este árbol puede llegar a alcanzar los 20 metros de altura.

El fruto es de color verde amarillo o marrón, casi siempre en forma de pera o globoso con una longitud entre 8 y 18 centímetros. La pulpa que rodea la semilla es comestible. El color de la cáscara no indica el grado de madurez del fruto. Lo que asegura el punto adecuado de consumo es lo blando que se encuentre la pulpa.

AguacatesLos aguacates pueden encontrarse durante todo el año, aunque los que llamamos  en República Dominicana “aguacates criollos” alcanzan su punto de madurez entre agosto y noviembre o diciembre. Una variedad muy conocida  es la llamada Hass.

Aguacates 1El aguacate es muy apreciado por su alto contenido de aceites vegetales y se considera que estos aceites tienen propiedades beneficiosas para la salud.

Con el aguacate se elabora una salsa mexicana conocida mundialmente, el guacamole, llamada también salsa de aguacate, aguaco o ahuaca.

En nuestro país el aguacate es parte esencial de nuestras comidas. También lo usamos para ensalada, con pan, con cualquier comida. El aguacate “pega” con todo.

El árbol de aguacate se multiplica por semillas y las variedades por medio de injertos.

Flor de Mantequilla o Copa de Oro

Flor de Mantequilla 2

Flor de Mantequilla. Su nombre científico es Allamanda Cathartica. Se le conoce también como Copa de Oro, Jalapa amarilla o bejuco de San José. Es nativa de Brasil y su cultivo se encuentra en todas las zonas tropicales del mundo. En República Dominicana se le conoce como Flor de Mantequilla. Pertenece a la familia Apocynaceae.

Es un arbusto trepador o bejuco, de tallos largos, flexibles y leñosos, de follaje perenne y con una gran ramificación. Puede llegar a alcanzar varios metros, debido a su facilidad de trepar.

forma-de-caliz-de-la-flor-de-mantequillaSu principal característica son sus flores amarillas en forma de cáliz y su aroma que atrae gran cantidad de insectos no dañinos que a su vez son atrapados por las aves.

Su uso fundamental es ornamental, ya que el vistoso color amarillo de sus flores y su fácil ramificación se aprovecha para embellecer jardines y viviendas.

Enredadera de Flor de MantequillaToda la planta contiene un látex blanco que también atrae a los insectos. Por ese látex, esta planta es catalogado como tóxica, ya que al tocarla o manipularla puede producir problemas en la piel y si es ingerida puede provocar problemas gastrointestinales.

En algunas regiones se usa el látex y una infusión con las hojas para fines medicinales. También se preparan las raíces para combatir la malaria.

En Santo Domingo podemos encontrar otra variedad, cuyo nombre científico es Allamanda Blanchetti, que es conocida como mantequilla morada o allamanda morada. Es una planta trepadora que desarrolla tallos fuertes que necesitan de un soporte para mantenerse erguidos o para trepar. Sus flores son de color  morado.

variedad-allamanda-blanchettiEstas plantas se pueden reproducir por esquejes y semillas.

La planta de Flor de Mantequilla de estas fotos está en la casa de Grisa Rosario, en Bonao y la de Allamanda Blanchetti se encuentra en una vivienda en el ensanche Naco, en Santo Domingo.