Sandía

Sandía, Patilla, Paitilla, Aguamelón, Watermelon, Melón de agua y otros nombres. Su Nombre Científico es Citrulus lunatus y pertenece a la familia Cucurbitaceae.

Es Originaria de África, pero se cultiva en todo el mundo.

La planta de Sandía es tipo herbácea, de ciclo anual, trepadora o rastrera.

La raíz principal de la sandía es profunda y cuenta con raíces secundarias que se ramifican a su alrededor. 

Sus tallos son herbáceos, firmes y robustos, de hasta 3 m de largo. Las partes jóvenes de los tallos son densamente lanosas con pelos de color amarillento a marrón, mientras que las partes más maduras se vuelven lampiñas. Cuentan con zarcillos, que son bastante robustos y suelen estar divididos en la parte superior.

Las hojas son herbáceas pero rígidas,  rugosas por ambas caras y formadas por cinco lóbulos profundos, y algunas veces sin lóbulos. Miden entre 60 y 200 mm de largo y entre 40 y 150 mm de ancho, de contorno más o menos ovalado; el lóbulo central es mucho más grande.

Las flores son amarillas, grandes y con flores masculinas y femeninas. En la mayoría de los nudos, se produce una flor masculina, pero una flor femenina o hermafrodita aparece en cada séptimo u octavo nudo.

El fruto de la planta es grande, de más de 4 kg de peso, carnoso y jugoso, ya que más del 90% es agua, casi esférico, de textura lisa y sin porosidades, de color verde en dos o más tonos. La pulpa es de color rojo y de carne de sabor generalmente dulce, aunque hay especies  raramente amarillas y de sabor amargo.

Las numerosas semillas pueden llegar a medir 1 cm de longitud, son de color negro, marrón o blanco.

La planta de Sandía se reproduce principalmente por semillas, aunque también se puede propagar mediante injertos.

La Sandía es una fruta comestible que tiene múltiples usos, tanto alimenticios como medicinales y cosméticos. Se consume su pulpa por su sabor refrescante y por su alto contenido de agua, además de ser una fuente de vitaminas y antioxidantes. 

La medicina tradicional africana la utiliza como diurético y para tratar quemaduras, hinchazones, reumatismo y gota. 

Las semillas  se usan para producir aceite, que se emplea en la cocina y en la fabricación de jabón y cosméticos. Son ricas en  vitamina E y se han utilizado en medicina popular. También se consumen tostadas como alimento.

El extracto de la fruta se usa en cosmética por sus propiedades hidratantes, calmantes y antioxidantes.

Su cáscara y semillas se abandonan para alimentar a los animales.

Originaria del continente africano, la sandía ha encontrado en suelo dominicano condiciones favorables para su cultivo. Las provincias de Montecristi, Mao, San Juan, Azua, Bahoruco y Peravia lideran la producción nacional. También es cultivada en Elías Piña, San Pedro de Macorís, Santiago Rodriguez, Dajabón, Puerto Plata y Santiago.

En la República Dominicana las variedades “Sugar Baby” de corteza verde oscuro, y “Crimson sweet” de corteza rayada son las más cultivadas.

También crecen variedades sin semillas, cada vez más populares por su practicidad.

Los principales lugares de exportación de la sandía cultivada en República Dominicana son: Estados Unidos, Haití, Jamaica, Antillas Holandesas, Países Bajos, Guadalupe, Reino Unido, San Martin (Francia), Martinica, España, Islas Turcas y Caicos y Alemania.

Las plantas de sandía de las fotos se encuentran en Villa Sombrero, Baní.

Referencias:

https://ecuador.inaturalist.org/taxa/70054-Citrullus-lanatus

Episcia o Violeta llama

Episcia, Violeta llama, Flame Violet, Cirtodeira, Calzón del diablo, Corbat y otros nombres. Su nombre científico es Episcia cupreata y pertenece a la familia Gesneriaceae. Es originaria de Colombia, Brasil, Venezuela.

Es una planta herbácea rastrera de tallos largos sobre los que se sitúan las hojas. Produce unos tallos delgados, colgantes que echan raíces en los nudos, llamados estolones.. La rama principal sobresale de la planta, con hojas más grandes y flores.

Las hojas son de forma elíptica, velludas, rugosas en la cara superior. Pueden ser color verde, bronce, rojo o marrón con bordes o venas plateados.

Las flores se producen solitarias y tienen forma tubular. Pueden ser de color rojo, rosado, amarilla o blancas, dependiendo de la variedad.

El fruto es una cápsula de forma casi esférica.

Las plantas de Episcia se reproducen por medio de los tallos colgantes o estolones, los cuales echan raíces con facilidad.

La Episcia se usa como ornamental, ya que puede cultivarse dentro de la casa, en lugares luminosos. Su uso principal es en canastas colgantes.

Las plantas de Episcia de las fotos se encuentran en viviendas y jardinerías en Santo Domingo.

Referencias:

https://www.ecured.cu/Episcia_cupreata

https://paisajismoyjardin.com/item.aspx?id=100216-episcia-cupreata

https://plantukis.blogspot.com/2015/05/episcia-cupreata.html

Frijol de Playa

Frijol de playa, Mate de costa, Haba poroto de playa, Haba de bahía, o Haba poroto de MacKenzie, Frijolillo, Haba del mar y otros nombres. Su Nombre Científico es Canavalia rosea y pertenece a la familia Fabaceae.

Es una planta herbácea costera, trepadora o cubresuelos.

Se encuentra en las costas tropicales de todos los continentes y no se ha establecido su origen.

Posee una raíz primaria larga y raíces secundarias en cada nudo, lo que facilita su rápido crecimiento.

El tallo es verde, con algunos pelos cortos o casi sin pelos. Las hojas son grandes, alternas y con tres folíolos casi redondos.

La floración se produce en racimos axilares que poseen  nudos gruesos, pocas flores y de forma erecta o colgante, de unos 30 centímetros de largo. Las flores son de color rosado violeta y de 2 centímetros de longitud.

El fruto es una legumbre. Las vainas son planas, con una longitud de 4 a 6 centímetros de longitud. Se abre al madurar y contienen las semillas, que son de forma ovalada, ligeramente aplastadas y de color café. Estas semillas flotan y son impermeables para el agua.

La reproducciós del Frijol de Playa se consigue por las semillas. No se multiplica por esqueje, ni por los tallos que se entierran en las arenas de las dunas.

El Frijol de Playa es eficaz en la fijación de las arenas de las partes altas de las dunas debido a su crecimiento rápido. Su sistema de raíces ayuda en el rescate de suelos erosionados, arenosos.

También se utiliza como abono verde, cubresuelos y como forraje para ganado.

El chef español, Angel León es un entusiasta del uso del Frijol de playa en la cocina, ya que la considera una extraordinaria fuente de proteínas, hidratos de carbono y una gran variedad de vitaminas y minerales, incluido el hierro.

Basados en este descubrimiento de sus propiedades alimenticias se ha creado una amplia gama de productos alimenticios como la salsa de soja marina, Tamai, Miso o tofú fermentado. Todo esto sustituiría el uso de la soja, que requiere el uso de suelos y bosques tropicales.

La raíz, hojas, semillas y flores del Frijol de playa se usan desde hace tiempo con fines culinarios y como medicina tradicional.

Las plantas de Frijol de Playa de las fotos se encuentran en el Malecón y la playa de Güibia, en la ciudad de Santo Domingo.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Canavalia_rosea

http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/fabaceae/canavalia-rosea/fichas/ficha.htm

https://www.picturethisai.com/es/wiki/Canavalia_rosea.html

https://www.researchgate.net/figure/Resultados-de-la-germinacion-de-las-semillas-de-especies-de-las-dunas-a-Cenchrum_fig2_353166248

https://www.expansion.com/fueradeserie/gastro/2023/10/16/6526b880e5fdea79708b45b4.html

https://www.zamnesia.es/9364-canavalia-maritma-mate-de-costa.html

Verdolaga

Planta de Verdolaga

Verdolaga, Lengua de gato y otros nombres. Su Nombre científico es Portulaca oleracea y pertenece a la familia Portulacaceae.

Es nativa de la India, Oriente Medio y sur de Europa y se ha naturalizado en muchas regiones del mundo. Hay indicios de que llegó a Norteamérica en tiempos precolombinos.

Es una hierba rastrera, algo ascendente, carnosa o suculenta y con pocos pelos o sin ellos. Tiene una raíz principal pivotante y raíces secundarias fibrosas. Puede desarrollar nuevas raíces en las ramas.

Los tallos son lisos, rojizos, más bien postrados. Tienen forma cilíndrica, gruesos y suculentos muy ramificados de manera radial.

Las hojas son alternas, gruesas y suculentas, de márgenes enteros y lisos. Las flores son casi siempre amarillas, con cinco pétalos. Se abren solas y por pocas horas en las mañanas, cuando hay sol suficiente.

Hojas y flores de VerdolagaLos frutos son pequeñas vainas que se abren cuando las semillas están maduras.

La reproducción se consigue por semillas o a partir de fragmentos de tallos.

La verdolaga tiene un contenido muy alto en antioxidantes y ácidos grasos omega 3. En muchas regiones se consumen los tallos y las hojas frescas, como ensalada. También son cocinadas en sopas y salsas. En la medicina tradicional se le usa como remedio para tratar picaduras de insectos, diarrea, hemorroides, estreñimiento y otras dolencias.

Es considerado una de las diez malezas más agresivas, por su gran facilidad de reproducción y por lo difícil que es erradicarla.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Portulaca_oleracea

http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/portulacaceae/portulaca-oleracea/fichas/ficha.htm

http://www.elblogdelatabla.com/2015/09/portulaca-oleracea-verdolaga.html

http://publish.plantnet-project.org/project/riceweeds_es/collection/collection/information/details/POROL

Portulaca o Flor de Seda

Planta de Portulaca

Portulaca, Amor dormido, Verdolaga de flor, Flor de seda, Verdolaga, Moss Rose, Flor de un día, Fique y otros nombres.

Su nombre científico es Portulaca Grandiflora y pertenece a la familia Portulacaceae. Es originaria de América del Sur.

Es una planta herbácea perenne de porte rastrero y tapizante. Tiene un sistema radicular que se desarrolla en extensión, pero no en profundidad, lo que la hace una planta adecuada para lugares rocosos, con una capa de suelo mínima.

Hojas de la Planta de PortulacaLos tallos son de color rojizo y están cubiertos de pequeñas hojas lineares, cilíndricas, de consistencia suculenta y de un color verde brillante.

Flores de la Planta de PortulacaLa floración se presenta en grupos de 1 a 4 flores que pueden ser simples, semidobles o dobles. Parecen rosas pequeñas de colores muy vivos como blanco, amarillo, púrpura, naranja y rojas. Tienen los bordes rizados. Estas flores se abren solamente con la luz solar y decaen cuando el sol se ha ocultado o el día es más bien nublado. En una misma planta se pueden producir flores de colores diferentes.

Portulaca de pétalos dobles

Flor de Portulaca de pétalos doblesLos frutos son pequeñas cápsulas que contienen muchas semillas negras y comprimidas.

La reproducción se logra con facilidad mediante semillas. Es preferible sembrar las semillas en el lugar definitivo, ya que no les gusta el trasplante a otro lugar o maceta.

Es una planta que se usa con frecuencia en bordes y suelos rocosos, ya que se adapta bien a suelos pobres y resiste la sequía.

La planta de Portulaca de las fotos se encuentra en el Rancho Guacamayo, en la Cueva, Bonao.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Portulaca_grandiflora

https://jardineriaplantasyflores.com/fichas/portulaca-grandiflora-o-flor-de-seda/

https://www.agromatica.es/portulaca-grandiflora-rastrera-jardin/

http://plantayflor.blogspot.com/2009/06/nombre-comun-verdolaga-flor-de-seda.html

Violeta China o Asystasia

Planta de Asystasia gangetica

Violeta china, Creeping foxglove, Ganges primrose, Asistasia, Coromandel y otros nombres. Su Nombre científico es Asystasia gangetica ‘You’re So Vein’. Sinónimo: Justicia gangetica. Pertenece a la familia Acanthaceae y es originaria del Sur de África y de la India.

En República Dominicana, la variedad Asystasia gangetica se conoce también como Violeta China y es considerada maleza invasiva.

Es una planta trepadora o rastrera de bajo crecimiento. Alcanza una altura entre 15 y 20 centímetros. Es lo que se llama una planta cubre suelo.

Sus raíces son superficiales y forman un entramado o red. Sus tallos son cuadrangulares y echan raíces en los nudos, con mucha facilidad.

Hojas de la Asystasia gangeticaLas hojas son de forma ovalada y puntiagudas, color verde y amarillo. El margen de la hoja está revestido con dientes poco profundos, redondeados. Presentan una gran cantidad de nervios de color amarillo a blanco.

Floracion de Asystasia gangeticaLa floración se produce en racimos erectos. Las flores tienen forma de trompeta y son color violeta y blanco. Los frutos son cápsulas elipsoidales con semillas color marrón claro.

Flor de Asystasia GangeticaLa reproduccion de la Violeta china se logra por semillas, por estacas o esquejes y por separación de hijos con raíces. Su capacidad de reproducirse es tanta que si no se limita su crecimiento puede convertirse en maleza.

El uso de la Asystasia gangetica ‘You’re So Vein’ es ornamental, por su follaje y sus flores. Se puede sembrar bajo árboles y en bordes de jardines. Puede ser sembrada también en tarros o macetas. Es atractiva para abejas, mariposas y aves pequeñas.

La planta de Asystasia de las fotos se encuentra en La Cueva, Bonao, en la casa de Soto y Belén Rosario.

Referencias:

https://florafaunaweb.nparks.gov.sg/Special-Pages/plant-detail.aspx?id=1710

https://almostedenplants.com/shopping/products/11049-st-john-variegated-ganges-primrose-chinese-violet-creeping-foxglove/

http://pza.sanbi.org/asystasia-gangetica

Auyama o Calabaza

Auyamas o Calabazas

Auyama o Calabaza. Pertenece al género de las Cucurbitas, de la familia Cucurbitaceae. Es conocida también por otros nombres, como Anco, Anquito, Calabacita, Calabaza moscada, Calabacín, Tamalayote, Zapallito coreano, Zapallos, Zapallitos, Pipianes, Ayotes, Pumpkin y otros nombres.

Planta de Auyama o CalabazaLa variedad Cucurbita moschata es originaria de América Latina y es la que se cultiva en República Dominicana con el nombre de Auyama. En cada país llaman calabaza criolla o calabaza tradicional a sus propias poblaciones locales, luego de cultivarlas contínuamente y adaptarlas a las condiciones ambientales del lugar. 

Dentro del mismo género de las Cucurbitas hay otras especies, siendo las más conocidas:

  • Cucurbita argyrosperma: Se caracterizan por sus semillas gris plateadas.
  • Cucurbita maxima: Es la especie cultivada en América del Sur.
  • Cucurbita pepo: a esta especie pertenece el zuchini italiano o calabacín, de semillas blancas. Es la especie de Cucurbitas cultivada, más antigua, que se conoce.

Tallo de la planta de Auyama o CalabazaLa planta de Auyama es herbácea, de porte rastrero o trepador. Forma un extendido sistema de raíces fibrosas. Los tallos son rígidos, angulosos, de gran crecimiento y pueden echar raíces en los nudos, pudiendo alcanzar una longitud de unos 20 metros.

Hojas de la Planta de Auyama o CalabazaLas hojas tienen contorno ovalado y en forma de palma, con pelos en la superficie y bordes dentados.

Flor de la Planta de Auyama o CalabazaLas flores son solitarias, de cinco pétalos, color amarillo intenso, no aromáticas.

Pulpa y semillas de la Auyama o CalabazaEl fruto es una baya grande, en forma de globo, oval o cilíndrica, con cáscara engrosada, durable, con colores que van desde el verde claro a verde oscuro liso o con manchas color crema. Dentro se encuentra pulpa abundante color amarillo o naranja pálido y también las semillas, en gran cantidad. Estas semillas son de forma ovaladas, planas, color blanco a rojizo.

La reproducción de la planta de Auyama se consigue a partir de las semillas.

En República Dominicana se cultiva en diferentes regiones, ya que se adapta bastante a nuestro medio ambiente.

Flores y frutos nuevos de auyama o calabazaEl principal uso de la auyama es en la alimentación. Las flores, tallos jóvenes y frutos tiernos se consumen como verdura. Las hojas se usan, en algunas regiones, para ensaladas y condimento. La pulpa de los frutos maduros se usan ampliamente en la alimentación de muchas regiones del mundo. Las semillas se consumen enteras, tostadas y se usan también como vermífugos. Las semillas frescas se usan para tratar infecciones de la piel e inflamaciones.

La planta de Auyama de las fotos se encuentra en Constanza.

Referencias:

http://www.botanicayjardines.com/cucurbita-moschata/

https://www.prota4u.org/database/protav8.asp?g=pe&p=Cucurbita+moschata+Duchesne

http://www.vegetablegardener.com/item/12784/cucurbita-101-a-pumpkin-guide

https://www.ecured.cu/Cucurbita_pepo

Totico o Gallito

Planta de Totico o Gallito

Gallito, Bejuco de Juventud, Totico, Colincito, Diversión de los caminantes, Azulada, Chochito, gallinita, Patito, Zapatito de la Virgen, Sonajera azul y Yerba de bullo. Su nombre científico es Centrosema virginianum y pertenece a la familia Fabaceae. Es nativa de las Antillas. Nativa de República Dominicana y conocida como Totico.Trepadora de Totico, o gallito

Es una planta trepadora, de lianas entrelazadas. Puede llegar a alcanzar los dos metros de altura y crece en orillas de ríos, arroyos, en matorrales y terrenos yermos.

Hojas y tallos de la planta de Totico o Gallito

Sus tallos son delgados, tiernos y pequeños en proporción a su altura. Son arrugados y generalmente enroscados. Sus hojas tienen forma de lanza u ovaladas.

Flores de la planta Totico o Gallito

La floración se produce en las axilas entre el tallo y las hojas, en grupo de una a cuatro flores de color violeta a azul claro que atraen a las mariposas.

El fruto es una legumbre de unos 10 centímetros de longitud, aplanada y con unas cuatro a diez semillas. Estas semillas son color marrón oscuro a negro.

La reproducción de la planta de Gallito se produce con facilidad por semillas.

Su uso en la medicina popular se refiere para resolver problemas del aparato digestivo, como dolores estomacales. También se usa para aliviar el catarro. En la agricultura se considera que sirve para fijar el nitrógeno al suelo.

Las plantas de Gallito o Centrosema virginianum de las fotos se encuentran en las Terrenas, en la Ensenada de la playa Ballenas.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Centrosema_virginianum

http://www.botanicayjardines.com/centrosema-virginianum/

http://botany.si.edu/antilles/WestIndies/getonerecord.cfm?ID=4365

http://www.fao.org/ag/agp/agpc/doc/gbase/data/pf000020.htm

https://www.ecured.cu/Centrosema_virginianum

Verbena

Planta de Verbena

Verbena, conocida también como  Alfombrilla, alfombrilla de campo, hierba del aire, moradilla, moradita, panalillo y otros nombres. Su Nombre científico es Glandularia Bipinnatifida. Sinónomo: Verbena Bipinnatifida y pertenece a la familia Verbenaceae. Es nativa de Norteamérica: México, Guatemala y algunos lugares de Estados Unidos

Las verbenas son herbáceas generalmente de porte rastrero y ramas ascendentes. Son plantas rústicas de fácil cultivo, muchas veces de vida corta. Pueden alcanzar una altura de hasta 40 centímetros.

A veces, presenta raíces en los nudos inferiores del tallo. El tallo tiene forma ligeramente cuadrangular con pelos y desde su base comienzan las ramificaciones.

Hojas de VerbenaLas hojas son opuestas, con pequeños pelos y con bordes dentados que se vuelven hacia abajo. Están divididas en tres o más segmentos, los cuales se vuelven a dividir en más de una ocasión.

Flores de VerbenaLas flores se presentan agrupadas en el extremo de los tallos. Son vistosas, pequeñas, de cinco pétalos que forman una pequeña trompeta y de color morado o tendiendo a azul.

Produce abundantes frutos que al secarse se separan en cuatro pequeñas partes que contienen una semilla. Se reproduce fácilmente por semillas y también por división de plantas jóvenes y por esquejes.

Por su fácil reproducción, forma una cobertura densa y atractiva que se utiliza en el diseño de jardines, además del espectáculo que presentan las mariposas y pequeñas aves que son atraídas por sus flores.

Sus usos son amplios, ya que es aprovechada como melífera, medicinal, ornamental, aromaterapia y perfumería. Es una de las Flores de Bach.

La planta de Verbenas de las fotos se encuentra en Constanza.

Referencias.

https://es.wikipedia.org/wiki/Glandularia

http://arbolesdelchaco.blogspot.com/2015/05/verbenas.html

http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/verbenaceae/verbena-bipinnatifida/fichas/ficha.htm