Granadilla o Parchita. Es conocida también como Granada china, Granada de moco, Granadilla, Granadita, Granadilla común, Parchita, Parcha dulce, Parcha importada y otros nombres.
Su nombre científico es Passiflora ligularis. Pertenece a la familia de las Passifloraceae, la misma de la chinola o maracuyá. Es originaria de las montañas de los Andes, sobre todo Perú.
Es una planta trepadora y puede alcanzar hasta 15 metros de altura. Las hojas son enteras, de forma ovaladas. Las flores se producen solitarias de color verde, morado, muy parecidas a las de la chinola.
El fruto es color anaranjado o amarillo y de forma redondeada, con un diámetro entre 5 y 7 centímetros. La cáscara es lisa, dura y semeja una especie de colcha que protege la pulpa y las semillas. Florece y da frutos todo el año.
La pulpa está compuesta por semillas duras de color oscuro, mezcladas con una pulpa gelatinosa con sabor dulce y de agradable aroma.
La granadilla se consume como fruta, mermeladas, jugo, jaleas. En nuestro país esta fruta no es muy conocida, pero se cultiva de manera doméstica en Constanza. Colombia es el principal país productor de esta fruta.
Se le atribuyen propiedades sedantes, antioxidantes, facilita el sueño.
Las plantas de Granadilla de las fotos se encuentran en Constanza.
Árbol de Mango. Mangifera indica, llamado comúnmente mango o melocotón de los trópicos. Pertenece a la familia Anacardiaceae.
Árbol de Pan de Fruta. También conocido como Buen pan, Pantriba, Pan de pepita, Madupuru, Fruta de pan, Breadnut, Breadfruit, Arbol de pan, Agua de pan, Madubur.
Es un árbol con una altura entre 12 y 15 metros, pudiendo alcanzar los 20 a 30 metros. Las raíces son casi superficiales y extensas. El tronco es de gran grosor y se puede encontrar algún ejemplar con 1.50 metros de diámetro. Todas las partes del árbol poseen un látex blanco, lechoso.
El uso principal del pan de fruta es alimenticio, ya que se reconoce que tiene una gran cantidad de nutrientes. Para fines medicinales se utilizan la raíz, las hojas, el fruto y el látex, los cuales se consideran eficaces para tratar el asma, diarrea, diabetes, hipertensión arterial y otras enfermedades.
Lechosa o Papaya. Nombre científico: Carica papaya y pertenece a la familia Caricaceae.
El follaje se presenta en forma circular y sus hojas son tipo palmeadas de unos 20 a 24 centímetros y los tallos que las unen al tronco (pecíolos) miden unos 60 centímetros de longitud. Estas hojas son de color verde oscuro con unas nervaduras hundidas muy marcadas. La savia de esta planta es de consistencia lechosa (de aquí su nombre, lechosa) y tóxica en su estado natural, pero contiene una enzima que se usa como ablandador de carnes.
Las plantas de lechosa pueden producir tres tipos diferentes de flores. Dependiendo del tipo de flor, el fruto que produzca será alargado, redondo o no producirá frutos. Las flores femeninas tienen un cáliz formado por una corona o estrella de cinco puntas.
En República Dominicana son muy conocidas las variedades Hawaiana, que son pequeñas, el color de la masa del fruto es color salmón y es muy dulce. Otra variedad es la tipo criolla o Cartagena, que es de mayor tamaño y su masa es color amarillo y menos dulce.
El limón criollo tiene un gran uso medicinal. Contiene vitamina C y otras vitaminas y minerales. Se considera efectivo como bactericida, estomacal, diurético, anticatarral, antiséptico, y otros usos más.
Los aguacates pueden encontrarse durante todo el año, aunque los que llamamos en República Dominicana “aguacates criollos” alcanzan su punto de madurez entre agosto y noviembre o diciembre. Una variedad muy conocida es la llamada Hass.
El aguacate es muy apreciado por su alto contenido de aceites vegetales y se considera que estos aceites tienen propiedades beneficiosas para la salud.
Arboles y Flores en República Dominicana 