Árbol de Manzana de Agua

Manzanas de Agua

Árbol de Manzanas de agua. Se conoce también como manzano de agua, marañón japonés, Jambu, manzana malaya, pomarrosa, pomagás, pomagá, pomalaca, marañon curazao y otros nombres.

Nombre científico: Syzygium malaccense. Otros sinónimos de este nombre son: Jambosa malaccensis y Eugenia malaccensis

Árbol de Manzana de Agua

Es un árbol de origen asiático, sobre todo Malasia y algunos países de Centro, Sudamérica, y del Caribe. Es de tronco recto, rojizo y escamoso. Forma una corona piramidal o cilíndrica. Alcanza entre los 12 y 18 metros de altura y da mucha sombra. Sus hojas son ovaladas u oblongas, mas largas que anchas y de color verde oscuro.

Floración del Arbol de Manzana de AguaLas flores se producen en abundancia, despiden una ligera fragancia y aparecen en racimos, en la parte superior del tronco, en las partes donde las ramas no tienen hojas. Son de un color rosado y con numerosos estambres amarillos. Estas flores, muy atractivas, están escondidas entre el follaje y cuando caen forman una alfombra de color rosado en el suelo.

Frutos del Árbol de Manzana de agua

El fruto es de forma alargada, en forma de pera y con la piel delgada y lisa de color rosa a rojo. Se producen en la parte central del árbol y sólo pueden verse desde abajo. Es una baya de olor como de rosa, de pulpa blanca, crujiente y con un sabor dulce, muy suave. En su interior se encuentra una semilla casi redonda o dos semillas color marrón.

Manzanas de agua 1

Este árbol era plantado como planta ornamental, rompevientos y como cerca viva. Su fruta se come cruda y se elaboran mermeladas, salsas, conservas, encurtidos y  vinos de mesa. En Indonesia las flores se comen en ensaladas o en almíbar.

La madera de su tronco es color rojizo, gruesa y pesada y aunque es difícil de trabajar se emplea para la construcción.

Tambien este árbol tiene su uso en la medicina tradicional. Se considera útil para tratar la disentería, estreñimiento, tos, diabetes, dolor de cabeza y otras dolencias. A las frutas, las semillas, la corteza y las hojas se le atribuyen propiedades como antibiótico y para controlar la presión arterial y la respiración.

Se reproducen fácilmente por semillas y muchas plantas nuevas nacen en el suelo, bajo el árbol. También se multiplican por injerto, esquejes y acodo aéreo.

 

Árbol de Mango

Racimos de MangosÁrbol de Mango. Mangifera indica, llamado comúnmente mango o melocotón de los trópicos.

Es un árbol leñoso, de gran tamaño y puede sobrepasar los 30 metros de altura. Su origen se ubica en la India y es cultivado en países de clima cálido.

Árbol de Mango

El tronco tiende a ser recto y con un diámetro de 75 a 100 centímetros. Su corteza es gris con grietas longitudinales que exudan resina.

Es un árbol de gran follaje.  Sus hojas son perennes, color verde oscuro y amarillo.  Cuando se estrujan se siente un olor a resina.

Hojas del Árbol de Mango

Las flores crecen en forma de pirámide, ramificadas y en los extremos de las ramas. Son de color rosado amarillo.

Flor del Árbol de Mango

La cáscara del fruto del mango es de color verde y cuando madura cambia a amarillo, anaranjado y rojo violeta. Es carnoso, de forma ovalada y de un sabor, aroma y textura muy agradables. Esto hace que sea una de las frutas tropicales más apreciadas para consumir solo o en mermeladas, jugos y como complemento de diversas ensaladas y carnes.

Mangos verdes

En República Dominicana los mangos criollos se producen silvestres o en patios de viviendas. Tenemos el mango banilejo, Yamaguí, Guerrero, Gota de oro, Puntica. Para fines del comercio local y para exportación, se producen en fincas algunas especies introducidas como el mango tipo Kent, Tommy Atkims, Keitt y otras más.

Mangos maduros

El mango es también maderable. La madera sirve para fabricar diferentes artículos en carpintería.

En el campo de la medicina tradicional se usa para curar el asma y los nervios. El fruto se usa para tratar ciertas enfermedades gastrointestinales; las hojas sirven para tratar las ampollas y las semillas para eliminar parásitos intestinales. La infusión de la corteza es laxante y vermífuga.

Multiplicación: la propagación se puede realizar por semillas o por injerto.

 

 

Árbol de Níspero

Frutos del Níspero

Níspero. Nombre científico: Manilkara zapota. También es conocido como chico zapote, ácana, Zapota, Zapote chico, Zapotillo, Sapodilla, Sapotí, Mamey zapote, Nisperillo, Níspero de Nicaragua, Sapota, Zapote de abeja, Zapote de chicle, etc. Pertenece a la familia Sapotaceae.

En otros países se le llama níspero también al Eriobotrya japonica, de la familia Rosaceae, que es un arbusto de origen chino y cuyos frutos son pomos globosos de color amarillo.

Árbol de Níspero

El níspero es un árbol originario de México y zonas tropicales de América. Alcanza un gran tamaño y puede lograr una altura de unos 30 a 45 metros con una copa amplia, bien densa e irregular.

 Su tronco es recto, de color marrón oscuro, agrietado y al ser cortado brota un látex blanco que se utiliza en la fabricación de goma de mascar. El diámetro de este tronco es de hasta 1.25 metros. Las ramas son numerosas y las más bajas son horizontales.

Las hojas son perennes, en espiral y crecen aglomeradas en las puntas de las ramas. De color verde oscuro, brillante.  Las flores despiden un ligero perfume y son de color verde a blanco.

 

Frutos de Níspero

El fruto es una baya en forma de globo de 5 a 10 centímetros de diámetro, de cáscara color marrón y áspera. Cuando este fruto está verde tiene látex en su interior y cuando madura, su masa se vuelve carnosa, jugosa y muy dulce. Dentro del fruto se encuentran las semillas, normalmente 5 de color negro brillante y aplastadas.

La madera de su tronco es resistente y se usa para fabricación de muebles. El fruto es utilizado para hacer mermeladas y como fruta. En algunos lugares se usa el látex del tronco para elaborar goma de mascar. Se considera un árbol regenerador de suelos y es muy apreciado por la sombra que produce.

Su modo de reproducción es por semillas y por injerto.

Árbol de Pan de Fruta

Hojas y fruto del Pan de FrutaÁrbol de Pan de Fruta. También conocido como Buen pan, Pantriba, Pan de pepita, Madupuru, Fruta de pan, Breadnut, Breadfruit, Arbol de pan, Agua de pan, Madubur.

Nombre científico: Artocarpus altilis o Artocarpus communis. Su origen se encuentra en las islas del Pacífico. Se cultiva en zonas tropicales y en todas las Antillas.

En República Dominicana, en algunas regiones se le llama Pan de Fruta y en otras buen pan.

Árbol de Pan de FrutaEs un árbol con una altura entre 12 y 15 metros, pudiendo alcanzar los 20 a 30 metros. Las raíces son casi superficiales y extensas. El tronco es de gran grosor y se puede encontrar algún ejemplar con 1.50 metros de diámetro. Todas las partes del árbol poseen un látex blanco, lechoso.

Sus hojas son perennes, color verde brillante con una longitud de alrededor de un metro. Están unidas al tronco por un largo pecíolo y nervios pronunciados.

La floración se produce en forma de una espiral que mide unos 5 centímetros de diámetro y 45 centímetros de longitud, compuesta por una gran cantidad de pequeñas flores.

El fruto tiene forma oval, redonda, de un diámetro aproximado de 30 centímetros. Al principio este fruto presenta un color verde hasta convertirse en color amarillo marrón cuando está maduro. Su piel está llena de protuberancias parecidas a espinas, pero blandas.

Frutos del Pan de Fruta

En República Dominicana tenemos dos variedades de pan de fruta: el más conocido es el que está lleno de semillas ovales de unos 2 centímetros, con piel marrón y  una masa suave, casi blanca y de sabor parecido a la castaña. La otra variedad, conocida también como Castaño, no tiene semillas y la pulpa es dulce y se consume verde, salcochada, en caldos y dulces.

CastañoEl uso principal del pan de fruta es alimenticio, ya que se reconoce que  tiene una gran cantidad de nutrientes. Para fines medicinales se utilizan la raíz, las hojas, el fruto y el látex, los cuales se consideran eficaces para tratar el asma, diarrea, diabetes, hipertensión arterial y otras enfermedades.

El árbol de pan de fruta se puede reproducir por esquejes de raíces, esquejes de ramas, brotes de raíces o semillas.

El árbol de Pan de Fruta de las fotos está en la finca de Momoncito Rosario, en la Ceiba, Bonao.

Limón Criollo

Árbol de Limón Criollo

Árbol de Limón criollo. Nombre científico: Citrus aurantifolia. Es originario de Asia y su cultivo se fue extendiendo por todo el Mediterráneo hasta llegar a distintos lugares de América, donde es muy apreciado por sus múltiples usos en medicina y en la cocina.

Es un árbol de mediana altura, de 3 a 6 metros, que forma una copa abierta con una abundante ramificación. Sus ramas tienen una gran cantidad de espinas gruesas y duras. Sus hojas son perennes, de forma ovalada y terminadas en punta. Despiden un olor agradable al frotarlas, al igual que todas las partes de este árbol.

Las flores son delicadas y tienen pétalos blancos, gruesos, con los extremos rosados, con un exquisito perfume que atrae gran cantidad de abejas e insectos. Estas flores son llamadas azahares o flores de azahar. El fruto es de forma Oval o de globo, pequeño y de cáscara fina, verde. Contiene en su interior 4 ó 5 semillas y de él se extrae un jugo que es de sabor agrio.

Frutos del Limón CriolloEl limón criollo tiene un gran uso medicinal. Contiene vitamina C y otras vitaminas y minerales. Se considera efectivo como bactericida, estomacal, diurético, anticatarral, antiséptico, y otros usos más.

El jugo de limón criollo se utiliza para preparar la popular “limonada”, que es un jugo sumamente refrescante. En la cocina se usa para sustituir el vinagre y como parte de los condimentos de los platos propios de nuestro país.  El aceite de limón tiene muchos usos en la industria.

En los últimos años, debido a que se ha reducido el cultivo del limón criollo en el país, se ha popularizado otra especie de limón, de propiedades parecidas: el Limón Persa, cuyo nombre científico es Citrus latifolia Tan. Es de mayor tamaño, de piel más gruesa y rugosa, de jugo menos ácido que el limón criollo y no tiene semillas.

Este árbol se reproduce por semillas, injertos y acodos.

El árbol de limón criollo de las fotos está en el patio de Grisa Rosario en Bonao.

 

 

Árbol de Aguacate

Aguacate. Su nombre científico es Persea americana.

Árbol de AguacateEl árbol del aguacate es originario de algunos países de América como México, Guatemala, Costa Rica, El Salvador y otros. Tanto el árbol como el fruto son conocidos como aguacate, palta, abacate, fruta de mantequilla, Aguacato, Avocado, Aguacatero. En República Dominicana se conoce como aguacate.

Es un arbol de tronco fuerte, de color gris verdoso y con fisuras longitudinales. Sus raíces son superficiales y sus hojas son perennes, un poco ovaladas y con una gran nervadura en su parte posterior.  Este árbol puede llegar a alcanzar los 20 metros de altura.

El fruto es de color verde amarillo o marrón, casi siempre en forma de pera o globoso con una longitud entre 8 y 18 centímetros. La pulpa que rodea la semilla es comestible. El color de la cáscara no indica el grado de madurez del fruto. Lo que asegura el punto adecuado de consumo es lo blando que se encuentre la pulpa.

AguacatesLos aguacates pueden encontrarse durante todo el año, aunque los que llamamos  en República Dominicana “aguacates criollos” alcanzan su punto de madurez entre agosto y noviembre o diciembre. Una variedad muy conocida  es la llamada Hass.

Aguacates 1El aguacate es muy apreciado por su alto contenido de aceites vegetales y se considera que estos aceites tienen propiedades beneficiosas para la salud.

Con el aguacate se elabora una salsa mexicana conocida mundialmente, el guacamole, llamada también salsa de aguacate, aguaco o ahuaca.

En nuestro país el aguacate es parte esencial de nuestras comidas. También lo usamos para ensalada, con pan, con cualquier comida. El aguacate “pega” con todo.

El árbol de aguacate se multiplica por semillas y las variedades por medio de injertos.

Acacia Amarilla

Árbol de Acacia Amarilla

Acacia Amarilla. Es conocido también como Flor amarilla, abeto (Colombia); acacia de siam (Venezuela) ;casia, casia siamea, casia amarilla (Puerto Rico); siamese senna, siamese shower.

Su nombre científico es cassia siamea lam.

Es un árbol nativo de las Indias Orientales, India. Ceilán.  Se ha propagado su cultivo a América del sur, Antillas y Florida.

Es un árbol de tamaño mediano, de unos 8 metros, pudiendo alcanzar una altura de unos 20 metros y un tronco de unos 90 centímetros de diámetro.  Crece de manera recta y su corteza es de un color gris , áspera y con unas fisuras en toda su altura.

Las hojas son de forma ovalada, de color verde claro. Las flores de un color amarillo verdoso crecen en ramilletes y de manera abundante en todo el árbol. Los frutos son unas legumbres curvas llenas de numerosas semillas. La acacia amarilla florece y produce estos frutos durante casi todo el año.

Flor de la Acacia Amarilla

Se usa, a menudo, para dar sombra en plantaciones de cacao y café. La abundancia de su floración la hace una especie muy buena para las abejas elaborar miel.

Flores de Acacia AmarillaEste árbol es muy apreciado en la India, donde se siembra en grandes avenidas porque ayuda a disminuir la contaminación ambiental producida por los automóviles. También es utilizado en el área de la salud, ya que se considera beneficioso para combatir diversas dolencias. En China se utiliza su madera para la confección de muebles. En Tailandia, algunos sitios han sido designados con su nombre.

La Acacia amarilla fue introducida en el país en los años 80 para ejecutar un plan de arborización de la ciudad de Santo Domingo, debido a su rápido crecimiento. Hoy día se considera que es una planta inadecuada para las calles y parques públicos debido a sus raíces superficiales que causan daño a las aceras y a que su profusa copa debe ser podada para dar paso a los cables eléctricos.

La acacia se reproduce por semillas y su crecimiento es muy rápido.

Árbol de Carambola

Árbol de Carambola

Árbol de Carambola. Su nombre científico es  Averrhoa carambolo y es conocida también como Fruta de estrella  por su parecido a una estrella al ser cortada transversalmente. Otros nombres con los que es conocida es averrhoa estrella, carambolera, carambola, carambolo, chiramelo, tiriguro, miramelo, tamarindo chino, tamarindo culí, árbol del pepino o fruta china, etc. En República Dominicana se conoce como carambola.

Es nativo de Indonesia, la India, Malasia.  Su cultivo se ha extendido a zonas tropicales de Asia y América.

Flores del Árbol de carambola

Es un arbusto perenne, de zonas tropicales y alcanza una altura de 3 a 5 metros. Las hojas están distribuidas en toda la longitud de las ramas. Las flores aparecen en los lugares donde ha habido hojas que han caído. El fruto, la carambola, se produce en racimos, en las ramas y el tronco. Son de forma oval, estrellados y con cinco ángulos. Cambia de color verde a amarillo anaranjado cuando está maduro.

Hojas y Fruto de Carambola

Su pulpa es jugosa, un poco fibrosa y ácida y puede consumirse tanto cruda como cocida, en dulces y mermeladas.  Aunque tiene gran cantidad de vitaminas y minerales, se considera perjudicial para quienes tienen problema en los riñones.

En el país todavía no tenemos plantaciones de esta fruta con fines comerciales, pero algunas personas poseen en sus patios y fincas algunas de estas plantas. En los últimos años la carambola aparece esporádicamente en los supermercados.

Se han introducido, últimamente, algunas variedades de la carambola y podemos encontrar algunas dulces y la agria, que es la más común en el país.

El árbol de carambola se multiplica por semillas, acodos e injertos.

Las fotos del árbol de carambola fueron tomadas en la casa de Pepe, en Bonao y en el Rancho Don Soto, en la Cueva, Bonao.

Árbol de Ilang Ilang

Árbol de Ilang Ilang

Ilang Ilang. Nombre científico: Cananga odorata. También es conocido como flor de cananga, cananga, árbol de perfume. En Bonao  se le conoce como Quisqueya.

Procede de India y Filipinas y se ha propagado a muchos países del trópico, sobre todo Centro y Suramérica.

Es un árbol de hoja perenne, su tronco es de corteza lisa y alcanza de 12 a 15 metros de altura. Florece durante todo el año.  Sus flores son largas, suaves, de un color amarillo verdoso y despiden un olor sumamente agradable. El que tiene un árbol de estos cerca de su casa sabe como, al atardecer, ese olor inigualable del ilang ilang inunda todo el ambiente.

De sus flores se extrae un aceite esencial, por destilación.  El perfume Chanel No. 5, muy conocido, está hecho en base a este aceite esencial del ilang ilang.

Hojas y flores del Ilang Ilang

Oscar de La Renta, nuestro gran diseñador, creó un perfume basado en el aroma de las flores de esta planta.

Aparte de su uso en la perfumería, el ilang ilang tiene diferentes usos en el área de la salud. Se considera útil para tratar la depresión, la ansiedad y situaciones de pánico y taquicardia.

Se reproduce por semillas y en un ambiente natural, las aves son las principales propagadoras de esta planta.

Las fotos fueron tomadas en Bonao.

Árbol de Moringa

Árbol de Moringa

Moringa. Su nombre científico es  Moringa oleifera.  Se considera oriundo de la India y fue introducido en todas las regiones tropicales del mundo como un árbol ornamental, pero más recientemente ha aumentado su cultivo debido a sus propiedades medicinales y nutricionales.

En otros países se conoce como árbol del ben, morango, marango, jacinto, Perla de la India, aceitoso y otros nombres más. En República Dominicana se conoce como Moringa o Flor de la libertad.

Es un árbol de que puede alcanzar una altura de 7 a 12 metros y crece muy rápido, adaptándose  fácil a cualquier terreno y ambiente. Sus flores son blancas y el fruto es de forma alargada y contiene las semillas que tienen muchos usos.

Se le llama árbol milagroso porque todas sus partes aportan amplios beneficios. Sus hojas, frutos y flores contienen nutrientes importantes para el hombre y para los animales.

Hojas de la Moringa            Flor de la Moringa

Fruto de la Moringa

Las hojas y tallos nuevos son consumidas por todo tipo de animales. Sus hojas constituyen un valioso alimento vegetal, ya que las sequías no merman su capacidad de seguir desarrollándose.

De sus semillas se obtiene un aceite de alta calidad y tiene un amplio uso en el área de la medicina tradicional, en la cocina, como pesticida y recientemente se está utilizando para producir biocombustibles.

Se multiplica por semillas y por estaca.