La uva, vid o parra. Su nombre científico es Vitis vinifera. Se le conoce también como Parra de uvas, Uva parra, Vidueño y otros nombres. Pertenece a la Familia Vitaceae y es originaria de la zona mediterránea y de Asia menor. Ha sido cultivada desde la antigüedad y actualmente es cultivada en casi todo el mundo.
Es una planta trepadora que cuando se deja crecer libremente puede alcanzar más de 30 metros, pero que, podándola anualmente para cultivo, queda reducida a un pequeño arbusto de 1 metro de altura.
Su tronco es semileñoso con ramas cilíndricas y zarcillos que les permite trepar y fijarse.
Sus hojas presentan forma variable, en forma de lóbulos y bordes ligeramente dentados. Dependiendo de la variedad, sus hojas tienen diferente tonalidad de color verde.
Cuando es una planta joven no da ni flores ni frutos. Ya adulta presenta una floración en racimos con flores pequeñas y de color verdoso.
El fruto es una baya carnosa y jugosa de forma esférica u ovalada y contiene dentro varias semillas. El color de la uva puede ser desde verde, amarillo, blancas o negras.
Las uvas de pueden clasificar por su uso en: de mesa, para elaboración de vinos y para producir pasas.
Las hojas de la uva se usan en la cocina para envolver platos a base de carne molida. Estas hojas se venden en conserva para ser usadas en la cocina.
Otro uso de esta planta es ornamental, ya que se usa para cubrir pérgolas y terrazas.
El cultivo de uva en República Dominicana se ha concentrado en la región sur del país, en la provincia de Bahoruco, en Neyba, Los Ríos, Galván y Postrer Río. Se estima que en Neyba hay cerca de 400 productores de uva.
La uva se reproduce por semilla, por estacas, acodo y por injertos para asegurar el tipo y calidad de la nueva planta.
La planta de Uva de las fotos se encuentra en Santo Domingo, en una vivienda del Ensanche Naco. La dueña la dejó crecer sobre el techo de su vivienda y produce una gran cantidad de uvas muy dulces.
Referencias:
https://es.wikipedia.org/wiki/Vitis_vinifera
http://www.zonaverde.net/vitisvinifera.htm
http://fichas.infojardin.com/trepadoras/vitis-vinifera-parra-uvas-uva-parra-vidueno.htm
http://plantasyjardin.com/2011/10/vitis-vinifera-parra-del-cardinal-uva-vid/
Es un árbol grande y hermoso con una altura entre 15 y 25 metros, aunque puede alcanzar de 30 a 40 metros. Su tronco es recto con ramificación horizontal a gran altura. El diámetro de su tronco puede llegar a los 2 metros. El tronco desarrolla a menudo, sobre todo cuando es de gran tamaño, unos contrafuertes que le sirven de apoyo y soporte necesarios por su corpulencia.
Sus flores son numerosas, de color amarillo y morado y son poco vistosas. Los frutos se producen en grupos de 3 a 5 globos que presentan en su interior unos pelos urticantes de color naranja y unas semillas grandes, color negro brillante.
El fruto es una baya de forma ovalada o redonda, con un diámetro entre 4 y 10 centímetros. Posee una cáscara gruesa, dura, tostada. La pulpa es jugosa, fibrosa y contiene muchas semillas pequeñas. Cuando la fruta cae al suelo es que está madura.
Es un árbol pequeño que muchas veces tiene porte de arbusto. Puede crecer hasta los 7 metros. Su tronco es muy ramificado y cubierto de un follaje perenne. La corteza de su tronco es de color marrón rojizo o gris.
Es un árbol siempre verde, que alcanza una altura entre 3 y 10 metros, ramificado desde la base. Su corteza es marrón y con la edad se le forman fisuras y escamas. Su copa es irregular.
Florece durante todo el año. Las flores son de color blanco verdoso. Produce un fruto carnoso que en un principio es verde y al madurar se vuelve de color amarillo o rojo. Dentro se encuentra una semilla interior, comestible, con sabor muy parecido al de las nueces.
Los frutos del almendro son una especie de nuez y constituyen la materia prima para la elaboración de un dulce típico de almendras.
Arboles y Flores en República Dominicana 