Cayena o Hibisco

Cayena Sangre de Cristo

Cayena. Nombre científico: Hibiscus rosa-sinensis. Su origen se ubica en Asia Tropical.

En República Dominicana se conoce como Sangre de Cristo a una variedad de cayena de flores rojas que está presente como símbolo nacional, en la decoración del pelo del traje típico dominicano. También es conocida en otros países como Rosella, Hibiscus, Rosa China, Amapola, Peregrina, Clavel, Rosa Jamaica y otros nombres más.

Planta de Cayena o Hibisco

Es un arbusto o árbol pequeño, con una altura entre 2 y 5 metros. Sus hojas perennes son de color verde brillante, de forma redonda a ovalada y de bordes dentados no uniformes.

Sus flores son de una gran variedad de tamaño y colores, como rojas, amarillas, anaranjadas, blancas y también aparecen algunas con dos colores. Son flores grandes y las variedades sencillas están formadas por cinco pétalos que tienen entre 6 y 12 centímetros de largo. Existen otras variedades con el doble de pétalos que las sencillas. De su centro sobresalen unos estambres largos y con terminaciones amarillas. La cayena florece durante todo el año.

Cayenas color Salmón y Blanca

Cayenas roja y anaranjada doble

Cayena amarillaCayena blanca

La belleza de sus flores es muy apreciada para embellecer jardines y áreas verdes. Se usa también, al ser podadas, para formar setos o paredes divisorias. También tiene uso en el área de la medicina. Se utiliza el té de la flor para aliviar espasmos musculares, como somnífero y para la gripe. En el área de la cosmética se usa para combatir la caída del cabello y para darle brillo.

La cayena se puede reproducir por semillas, estacas, injertos o por acodo aéreo.

 

Flor de Pascua

Flor de Pascua RojaFlor de Pascua. También se le conoce como Poinsetia, Pascuero, papagayo, flor de navidad, pastora, corona del Inca, flor del Inca, noche buena, estrella federal.

Nombre científico: Euphorbia pulcherrima. Pertenece a la familia Euphorbiaceae. Su origen se encuentra en México y Guatemala. Es una planta muy decorativa; es por eso que su nombre pulcherrima significa “la más bella”.

Arbusto de Flor de PascuaCuando se cultiva en su habitat natural llega a formar un arbusto o árbol pequeño de hasta 5 metros de altura con troncos y ramas delgadas. Los más conocidos son los  ejemplares que se cultivan en los viveros y floristerías, los cuales miden alrededor de 50 centímetros de altura con un diámetro de 20 a 30 centímetros.

Las hojas son de color verde oscuro y presenta unos bordes dentados.

Flores de Pascua

Lo llamativo de estas plantas son las brácteas u hojas de colores rojo, amarillo, salmón, blanca. Lo que vemos como pétalos son en realidad hojas modificadas que protegen a las verdaderas flores que son esos botones amarillos que se encuentran en el centro de cada “flor”. Florece en invierno. Su relación con la navidad viene de la época colonial, ya que las iglesias eran adornadas con estas flores durante las fiestas navideñas.

Flor de Pascua blancaSu uso ornamental es como planta de interior en navidad. El látex que produce esta planta se usa para tratar verrugas, erisipela, herpes, llagas y afecciones de la piel. También se usa para aliviar la picadura de insectos, para afecciones respiratorias, paperas y otras dolencias.

El látex de la flor de pascua puede producir irritación en piel y mucosas. Si es ingerida causa daños intestinales y en la boca.

Se puede reproducir por estacas o esquejes.

Árbol de Pan de Fruta

Hojas y fruto del Pan de FrutaÁrbol de Pan de Fruta. También conocido como Buen pan, Pantriba, Pan de pepita, Madupuru, Fruta de pan, Breadnut, Breadfruit, Arbol de pan, Agua de pan, Madubur.

Nombre científico: Artocarpus altilis o Artocarpus communis. Pertenece a la familia Moraceae. Su origen se encuentra en las islas del Pacífico. Se cultiva en zonas tropicales y en todas las Antillas.

En República Dominicana, en algunas regiones se le llama Pan de Fruta y en otras buen pan.

Árbol de Pan de FrutaEs un árbol con una altura entre 12 y 15 metros, pudiendo alcanzar los 20 a 30 metros. Las raíces son casi superficiales y extensas. El tronco es de gran grosor y se puede encontrar algún ejemplar con 1.50 metros de diámetro. Todas las partes del árbol poseen un látex blanco, lechoso.

Sus hojas son perennes, color verde brillante con una longitud de alrededor de un metro. Están unidas al tronco por un largo pecíolo y nervios pronunciados.

La floración se produce en forma de una espiral que mide unos 5 centímetros de diámetro y 45 centímetros de longitud, compuesta por una gran cantidad de pequeñas flores.

El fruto tiene forma oval, redonda, de un diámetro aproximado de 30 centímetros. Al principio este fruto presenta un color verde hasta convertirse en color amarillo marrón cuando está maduro. Su piel está llena de protuberancias parecidas a espinas, pero blandas.

Frutos del Pan de Fruta

En República Dominicana tenemos dos variedades de pan de fruta: el más conocido es el que está lleno de semillas ovales de unos 2 centímetros, con piel marrón y  una masa suave, casi blanca y de sabor parecido a la castaña. La otra variedad, conocida también como Castaño, no tiene semillas y la pulpa es dulce y se consume verde, salcochada, en caldos y dulces.

CastañoEl uso principal del pan de fruta es alimenticio, ya que se reconoce que  tiene una gran cantidad de nutrientes. Para fines medicinales se utilizan la raíz, las hojas, el fruto y el látex, los cuales se consideran eficaces para tratar el asma, diarrea, diabetes, hipertensión arterial y otras enfermedades.

El árbol de pan de fruta se puede reproducir por esquejes de raíces, esquejes de ramas, brotes de raíces o semillas.

El árbol de Pan de Fruta de las fotos está en la finca de Momoncito Rosario, en la Ceiba, Bonao.

Pereskia Bleo

Planta de Pereskia Bleo

Pereskia Bleo: es una especie de cactus nativo de Centroamérica, sobre todo de Panamá y Colombia.  Pertenece a la familia Cactaceae. Se le conoce como Enredadera limón, Cacto rosa, Cacto de hojas, Bleo, Guamacho, Palo de puerco espín, Supire, Abrojo y otros nombres.

Algunas especies de Pereskia pueden tener aspecto de arbusto, pudiendo tener una altura de un metro, pero las que tienen porte de árbol pueden alcanzar entre 5 y 20 metros.

Tallo de Pereskia Bleo

Es un cactus con un tallo algo suculento,  con múltiples espinas que crecen agrupadas.  Las hojas son de color verde brillante, grandes y perennes. Aunque es un cactus, sus hojas no son suculentas.

Hojas de Pereskia Bleo

Las flores parecen rosas y pueden aparecer solas o en grupos. Su diámetro varía entre 1 y 5 centímetros. La pereskia bleo de las fotos es color anaranjado intenso.

Flor de Pereskia Bleo

Las hojas machacadas de Pereskia Bleo se usan para aclarar el agua potable.  Tienen también diferentes usos en la cocina, ya que en algunas regiones es condimento en sopas y sancochos y también son comidas sus hojas frescas, como ensalada.

Se pueden multiplicar por semillas o por esquejes o trozos de tallos.

En República Dominicana tenemos la Pereskia Quisqueyana o Flor de Bayahíbe que es nuestra Flor Nacional. Es hermana de las Pereskia, pero la nuestra es una planta única en el mundo que en su ambiente natural sólo existe aquí.

Las plantas de Pereskia Bleo de las fotos se encuentran en el jardín de una casa en el ensanche Naco.

Pascuita o Pascuilla

Planta de Pascuita

Pascuita. Nombre científico: Euphorbia leucocephala y pertenece a la familia Euphorbiaceae . Es originaria de América Central, desde México a El Salvador.

Se le conoce también como Pascuilla, Nieves del Klimanjaro, Pequeña flor de pascua blanca, Poincettia, Nieve Bush, Copos de nieve y otros nombres.

Son arbustos o árboles pequeños, que alcanzan un tamaño de hasta 4 m de alto.  Es una especie poco común. Es un pariente cercano de la poincettia o flor de pascua y los crotos, especies muy conocidas en República Dominicana.

Los tallos de la Pascuita son largos y delgados. Las hojas se desarrollan alrededor de los tallos, siendo variables en forma, con una longitud de unas 3 pulgadas. Todas las partes de esta planta exudan un látex blanco, lechoso que es irritante a la piel.

Floracion de Pascuita 1La floración se inicia a finales de otoño, tiempo en el que se llena de unas piezas llamativas blancas, las brácteas, que tienen forma de hoja y las flores diminutas se encuentran en el centro de cada bráctea formando una pequeña “sombrilla”. En este tiempo de floración, el aire se llena de una fragancia dulce, como miel.

Flores de la Pascuita

Su uso es ornamental, aislada o formando un fondo en patios. No es usada para hacer setos, ya que no le gusta ser podada.

La planta de Pascuita de las fotos está en el patio de Grisa Rosario, en Bonao.

Bija

Planta de Bija

Bija. Su nombre científico es Bixa Orellana y pertenece a la familia Bixaceae.  Su origen se encuentra en las regiones tropicales de América, de donde se ha distribuido hacia zonas tropicales de otras regiones.

En República Dominicana se le conoce como Bija y en otros países le llaman Achiote o Achote, onoto, urucú, acotillo. Ha sido cultivada en gran parte de América tropical desde la época precolombina.

Es un arbusto perenne con una altura entre 2 y 4 metros, pudiendo alcanzar los 6 metros. Su tallo es de color marrón y ramifica a poca altura del suelo con una copa  baja y bien extendida.

Las hojas son simples, de gran tamaño, alrededor de 6 por 20 centímetros. Son de un color verde claro y perennes.

Las flores se producen en ramilletes al final de cada rama, con pelos y de color blanco a rosado.

Flor y fruto de la Bija

El fruto es una cápsula de color rojo, de 2 a 6 centímetros de largo, con pelos gruesos que parecen espinas. Al principio tienen un color verde oscuro y al madurar su color es rojo oscuro.  Dentro de cada cápsula hay una cantidad de semillas recubiertas de una sustancia color rojo fuerte, que es el pigmento viscoso que tiene múltiples aplicaciones y usos.

La bija es usada como colorante natural de color rojo amarillo. El uso principal de este colorante es en la cocina. En Cuba le llaman bijol al colorante. En Venezuela preparan la Hallaca en navidad, en el Perú es el condimento principal de la Pollada y en Puerto Rico y República Dominicana lo utilizan en la preparación de los Pasteles en Hoja. La producción de la bija ha tenido un repunte debido al control del uso de colorantes químicos en la industria alimenticia.

En algunos pueblos antiguos de América Central y del Sur se sigue utilizando para pintura corporal y facial en ritos religiosos.

La bija tiene también un uso extenso en la medicina, ya que se considera efectiva contra un sinnúmero de enfermedades. El sarampión, viruela, dolencias estomacales, de los riñones, garganta, y muchas otras enfermedades son tratadas con las hojas y con las semillas molidas.

Se reproduce por semillas y por estacas o esquejes que se siembran directamente.

La planta de Bija de las fotos se encuentra en el patio de Adelaida Vargas, en Bonao.

Ginger Azul

Planta de Ginger Azul

Ginger Azul. Nombre científico:  Dichorisandra thyrsiflora. Pertenece a la familia Commelinaceae.

Es una planta herbácea perenne, nativa de Brasil, Perú y zonas tropicales. Se le conoce también como Cana de macaco, Jengibre azul, Blue Ginger, Brazilian Ginger.

Es una planta  típica del trópico que recuerda al jengibre. Puede alcanzar una altura entre 1.80 y 2.40 metros. Sus raíces son rizomas y sus tallos erguidos presentan pocas ramas erectas que nacen desde su base.

Sus hojas son ovaladas, anchas, brillantes y puntiagudas, con una longitud de unos 15 centímetros y una nervadura central de color verde amarillento.

Flor de Ginger Azul

Sus flores se agrupan en largas y densas espigas de forma cónica y vertical que nacen en los extremos de los tallos. Estas flores son pequeñas y de un color azul púrpura. Florecen durante todo el año.

Se utiliza tanto las hojas como los tallos para fines medicinales y se considera efectiva como emoliente, diurética y antirreumática. También se utiliza como planta ornamental por la belleza de sus flores.

Se reproduce por división de rizomas o de la misma planta, por estacas y por semillas.

La planta de Ginger Azul de las fotos está en el patio de Grisa Rosario, en Bonao.

Jazmín Café

Flores del Jazmín CaféJazmin Café. Nombre científico: Tabernaemontana divaricata y pertenece a la familia Apocynaceae. Otros nombres comunes son: Corona de Nerón, Flor molinete, Jazmín crepé, Jazmín Malabar, Manzana de Adán, Gardenia mariposa y otros. Es originario de las selvas tropicales de Asia, África y América.

Planta de Jazmin Cafe - Tabernaemontana divaricataEs un arbusto de hoja perenne que crece de una manera simétrica, en forma de montículo y con un crecimiento de ramas horizontal. Alcanza una altura de unos 3 a 6 metros. Su tronco tiene unos ligeros canales y presenta un color grisáceo y las ramas terminales son de color verde.  Del tallo brota un látex lechoso cuando es cortado.

Las hojas son de un color verde brillante. Sus flores son de color blanco, aromáticas y con cinco pétalos en forma de molinillo de viento. Tienen mucho parecido con la gardenia, pero su olor es diferente. Florecen durante todo el año y son visitadas por abejas y mariposas.

Su principal uso es ornamental, como arbusto aislado o para formar setos o paredes verdes. Se reproduce por estacas o esquejes de ramas tiernas.

En República Dominicana hay otra variedad muy conocida:

Planta de Jazmín café dobleTabernaemontana divaricata flore pleno: se le conoce también como doble crepé jazmín, clavel de la India, gardenia doble blanca, doble mariposa jazmín.

Jazmín Café, Tabernaemontana divaricada flore plenoTiene porte de arbusto y presenta un gran follaje verde, salpicado por unas hermosas flores blancas dobles que producen una fragancia que aumenta al llegar la noche.

Anturio Nido de Pájaro

Planta de Anturio Nido de PajaroSe conoce comúnmente como anturio nido de pájaro, hoja de piedra, batun, baatum, pico de gallo, como de pavo, hoja de cuero, col de monte. Es una planta tropical nativa de México y Belice y es cultivada por sus hermosas hojas.

Es una planta herbácea perenne. Puede crecer adherida a otra planta o sobre piedra. El tronco es muy corto y está lleno de entrenudos y cicatrices de antiguas hojas y se encuentra oculto por la masa de raíces gruesas y entrelazadas que forman una especie de nido, por eso su nombre “nido de pájaro”.

Hojas del Anturio Nido de PajaroLas hojas son de forma elíptica y tienen una longitud entre 30 y 112 centímetros y un ancho de unos 10 a 58 centímetros. Los tallos que unen las hojas al tronco son cortos y tienen entre 12 y 23 centímetros. Las hojas pueden durar hasta 2 años.

La floración se produce por medio de una espiga en espiral que es más corta que las hojas y es de color violeta oscuro.

Espiga floral del Anturio Nido de PajaroEsta planta fue utilizada por la antigua cultura maya para combatir el dolor e inflamación de músculos y articulaciones, así como el reumatismo, dolor de espalda, etc.  En Belice, se utilizan las hojas para baños de vapor como parte de sus rituales.

Se considera efectiva para curar diabetes, problemas en los riñones. También es muy usada para fines decorativos.

Se multiplica por semilla o por división de las plantas adultas.

La planta de estas fotos se encuentra en el Ensanche Naco, en Santo Domingo.

 

 

 

Lechosa o Papaya

Planta de Lechosa o PapayaLechosa o Papaya.  Nombre científico: Carica papaya y pertenece a la familia Caricaceae.

Es originaria de México, y regiones tropicales de toda América. Se le conoce como lechosa, papaya o papayón, papayo, mamón, melón papaya, lechosa, melón de árbol o fruta bomba. En República Dominicana es conocida como lechosa.

Es una  planta herbácea que tiene un tronco recto, cilíndrico y sin ramas.  Sólo ramifica si su tronco es herido. Alcanza una altura entre 1.8 y 2.5 metros. Este tronco es esponjoso, tiene un hueco en su interior y numerosas cicatrices como consecuencia de su crecimiento y las caídas de las hojas.

Hoja de la Lechosa o PapayaEl follaje se presenta en forma circular y sus hojas son tipo palmeadas de unos 20 a 24 centímetros y los tallos que las unen al tronco (pecíolos) miden unos 60 centímetros de longitud. Estas hojas son de color verde oscuro con unas nervaduras hundidas muy marcadas. La savia de esta planta es de consistencia lechosa (de aquí su nombre, lechosa) y tóxica en su estado natural, pero contiene una enzima que se usa como ablandador de carnes.

Flor de la Lechosa o PapayaLas plantas de lechosa pueden producir tres tipos diferentes de flores. Dependiendo del tipo de flor, el fruto que produzca será alargado, redondo o no producirá frutos. Las flores femeninas tienen un cáliz formado por una corona o estrella de cinco puntas.

Los frutos y las flores se desarrollan en la unión del pecíolo y el tronco de la planta. Los frutos tienen forma oblonga y cambia el color de su cáscara según va alcanzando su punto de madurez. Pueden pesar hasta unos 9 Kgs. y en su interior se encuentran las semillas, que son de color negro y de forma redondeada u ovalada.Fruto de la Lechosa o Papaya

Lechosa o Papaya maduraEn República Dominicana son muy conocidas las variedades Hawaiana, que son pequeñas, el color de la masa del fruto es color salmón y es muy dulce. Otra variedad es la tipo criolla o Cartagena, que es de mayor tamaño y su masa es color amarillo y menos dulce.

La lechosa o papaya es un fruto de mucho consumo, muy apreciada por sus propiedades nutritivas y su sabor. Se come en forma directa como fruta, en jugos y dulces. Tiene la propiedad de facilitar la digestión de alimentos. La papaína contenida en su savia es muy utilizada en la fabricación de cerveza, cosméticos e industria alimenticia.

La manera más fácil de reproducir la planta de lechosa es por semillas, pero también puede lograrse mediante esquejes.