Arbusto de Café

Frutosmadurosdelarbustodecafe

Arbusto de Café, Cafeto, Cafetos, Cafetero, Planta del café y otros nombres. Su nombre científico es Coffea arabica y pertenece a la familia Rubiaceae. Es originario de África del Este, Etiopía y/o Yemen, pero se cultiva comercialmente en áreas tropicales y subtropicales en todo el mundo.

Existe otra especie muy conocida, la Coffea canephora, llamada también Robusta o Conilon en Brasil.

ArbustodeCafeEs un arbusto de hojas perennes que mide entre 3 y 7 metros de altura y cuando crece en estado silvestre puede alcanzar los 12 metros. Es una de las especies cultivadas de mas antigüedad en agricultura. Prefiere la semi – sombra y es por eso que es común encontrarla protegida del sol directo, por árboles de mayor altura.

El arbusto del café tiene una raíz principal o pivote que penetra verticalmente en el suelo hasta profundidades de unos 50 centímetros. De esta raíz salen otras raíces secundarias que crecen horizontalmente, dando estabilidad a la planta y absorbiendo nutrientes.

TallosdelarbustodecafeEl tallo puede presentarse en dos tipos de formaciones: una de tallo único y otra de múltiples tallos delgados. Las hojas son opuestas, de forma oval u oblonga. Su color es verde oscuro y posee venas prominentes y márgenes ondulados.

HojasdelarbustodecafeLa floración se produce en las áxilas de las hojas, en racimos de flores blancas y fragantes, en grupos de 2 a 9 flores. El fruto es un globo o drupa de tamaño similar al de una cereza. Es color verde y madura gradualmente, pasando del color amarillo al rojo intenso. La parte exterior del fruto es carnoso y contiene en su interior dos semillas o granos de café, rodeados por una película o membrana.

FloresdelarbustodeCafe

FrutosverdesdelarbustodecafeEl arbusto del café se puede reproducir por semilla o por estacas.

Las semillas del arbusto de café se usan, principalmente, para producir una de las bebidas mas consumida en el mundo, el café. También se usa para dar sabor y aroma a otros productos alimenticios como helados, caramelos, postres y otros. En la medicina natural ha sido utilizado como estimulante, analgésico, asi como diurético y antioxidante. Es también parte importante en la produccion de diferentes medicamentos, como los analgésicos.

La pulpa de los frutos del cafeto se utiliza como abono orgánico, como alimento de ganado, para curtir pieles y en la elaboracion de perfumes.

Los árabes fueron los primeros en producir café con fines comerciales. Actualmente, los mayores productores de café en el mundo son Brasil, Alemania y Colombia y el mercado de mayor consumo es el de los Estados Unidos.

El café llegó a la isla Española procedente de África, vía Francia por Haití. En República Dominicana, la actividad productiva del café se inició hace más de 300 años, en Barahona y otras provincias del sur. De ahí se extendió hacia otras regiones y hoy día es uno de los principales cultivos agrícolas del país. Las variedades mas cultivadas son la typica y la caturra.

Despulpadora manual de cafeEn los últimos años, en nuestro país ha ido en aumento la producción del café orgánico, que exige la no utilización de pesticidas, fertilizantes u otros aditivos químicos, ademas de promover medidas para prevenir la erosión de los suelos y proteger las cuencas y aguas.

Las plantas de café de las fotos se encuentran en estado silvestre en la Loma de Blanco, en Bonao.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Coffea_arabica

http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?kempercode=b632

http://www.cei-rd.gov.do/estudios_economicos/estudios_productos/perfiles/cafe.pdf

https://www.oas.org/dsd/publications/Unit/oea17s/ch34.htm

https://interiorrd.com/el-cafe/

https://virtual.upaep.mx/bbcswebdav/institution/portales/ingenierias/bachilleratos/Procesos_industriales/CULTIVO_CAFe.pdf

 

Pringamosa

Planta de PringamosaPringamosa, conocida también como Ortiga brava, Pica-pica, Chichicaste, Purichi, Pringamoza, Mala Mujer, Nigua, Guaritoto, Ishanga, Espanta Diablo y otros nombres. En República Dominicana se le conoce como Pringamosa.

Su nombre científico es Urera baccifera y pertenece a la familia Urticaceae. Es nativa de las Antillas, América Central y gran parte de América del sur.

Es un arbusto de tallo erecto, herbáceo cuando joven y a medida que se va haciendo adulto se convierte en leñoso, pero poco consistente. Su altura puede variar entre 1.50 y 4.0 metros.

Tallo Espinoso de la PringamosaEl tallo posee aguijones agudos con pelos urticantes y ramas rojizas  de las que brota látex.

Hojas de Pringamosa hojas son de forma ovadas o redondeadas, de bordes irregulares y con dientes. Tienen unos pelitos o celdas que al ser tocadas duelen como pinchazos y  producen una comezón de poca duración. Este es un mecanismo de defensa de la planta para no ser depredada por insectos u otros animales.

Flores de la planta de PringamosaLas flores son pequeñas, muy vistosas y de color rojo a púrpura. Se producen en la cima de la planta. Su fruto es una drupa o globo jugoso de color blanco a rosado.

La Pringamosa tiene amplio uso en el campo de la medicina popular. En República Dominicana se preparan “botellas curativas” con partes de esta planta. Se considera eficaz como antiinflamatorio, analgésico, contra la malaria, artritis, reumatismo y como diurético. Se usa también para curar afecciones que tienen que ver con las alergias.

Las plantas de Pringamosa de las fotos se encuentran en el Monumento Natural de los Saltos de Jima, en Bonao.

Referencias:

http://eldia.com.do/la-pringamosa-especie-urticante-y-curativa/

https://es.wikipedia.org/wiki/Urera_baccifera

http://catalogo.biodiversidad.co/fichas/1247#nombres

 

 

Cufia o Cufea

Planta de Cufea

Cufea, Falsa brecina, Trueno de Venus, Falso brezo mexicano, Cufea, Érica, Falsa érica y otros nombres. En República Dominicana se le conoce como Cufia. Su Nombre Científico es Cuphea hyssopifolia y pertenece a la familia Lythraceae. Es nativa de México, Guatemala y Honduras.

Es un pequeño arbusto que ramifica de manera compacta e irregular, formando montones planos que no pasan de un metro de altura.

Hojas de CufeaEl tallo es leñoso, un poco aplanado y cubierto de pelos finos. Sus hojas son pequeñas, en forma de lanza y de un color verde brilloso. Están dispuestas de manera opuesta y alternadas en la longitud de los tallos o ramas, lo que le da un aspecto de helecho.

Flores moradas de CufeaLas flores se producen solitarias en las axilas, donde se unen el tallo y la hoja. Su color puede ser morado, lila o blanco. El fruto es una cápsula que contiene semillas con forma de globo, pequeñas y color marrón rojizo.

Se pueden reproducir por semillas y por esquejes.

Planta 1 de CufeaSe usa con fines ornamentales como cubre suelos, ya que necesita de poco mantenimiento y atrae mucho a las mariposas. También se pueden lograr originales bonsáis con la Cufea. En algunas regiones se usa para diferentes tipos de dolores, como de estómago, riñones, garganta. También se considera eficaz para cicatrizar heridas y para combatir resfriados.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Cuphea_hyssopifolia

http://fichas.infojardin.com/arbustos/cuphea-hyssopifolia-cufea-falsa-brecina.htm

http://plantayflor.blogspot.com/2010/01/cuphea-hyssopifolia.html

 

 

Árbol de Podocarpo

Planta de Podocarpo

Podocarpo. También conocido como Tejo chino, Kusamaki,  Inumaki, Podocarpo de Hoja Ancha, Tejo Podocarpus, Tejo Japonés, Pino Budista y otros nombres. Su Nombre Científico es Podocarpus macrophyllus, de la familia Podocarpaceae. Es originario del sur de Japón y de China.

Es un arbusto de tamaño pequeño a mediano, pudiendo alcanzar entre 6 y 7 metros de altura. Pertenece al género de las coníferas.

Tronco de PodocarpoSu tallo es recto con ramificación casi vertical desde la base. Es de corteza color gris que se desprende en finas escamas.

Hojas de PodocarpoSus hojas tienen forma de lanza, de consistencia dura, pero flexibles. Tienen color verde brillante en la cara superior y verde grisáceo en la inferior. Crecen en grupos de manera espiral o agrupadas.

Produce flores femeninas y masculinas en plantas separadas. Las plantas femeninas producen unos frutos pequeños color rojizo que atraen a muchas aves.

Frutos del PodocarpoSu reproducción se consigue por esquejes o estacas. La multiplicación por medio de semillas tarda mucho tiempo.

Arbol de Podocarpo podadoSon ampliamente usados en jardines y para formar cercas vivas. Los árboles de Podocarpo son podados para darle un aspecto japonés a los jardines.

Los árboles de Podocarpo de las fotos se encuentran en Bonao, en el patio de Grisa Rosario y en el Jardín Japonés del Jardín Botánico Nacional.

Referencias.

https://es.wikipedia.org/wiki/Podocarpus_macrophyllus

http://www.botanicayjardines.com/podocarpus-macrophyllus/

http://fichas.infojardin.com/bonsai/podocarpus-macrophyllus-podocarpo-tejo-chino-bonsai.htm

http://www.taxateca.com/ordenpinales.html

 

Palicourea

Arbusto de Palicourea

Palicourea. Se le conoce como Cafetán, Tafetán, Cachimbo, Tapa Camino, cafecillo, café bravo, Palo de cachimbo, taburete, Balsamillo, cafeto de montaña, recadito y otros nombres. Son nativos de Las Antillas y de América del Sur. Pertenecen a la Familia Rubiaceae.

Son arbustos y árboles pequeños presentes en los trópicos. Su tronco esbelto puede ser de 15 pies (4.6M) de altura y hasta 2 pulgadas (5cm) de diámetro.

Hojas de PalicoureaSus hojas son elípticas, con nervaduras color amarillo, bien pronunciadas.

Floracion del Palicourea o Cafetan

Palicourea de flores amarillas y rojoLas flores se producen agrupadas en los terminales de las ramas, en formación piramidal. Hay especies que presentan flores de colores amarillo brillante a rojo, otras tienen flores blancas y otras color púrpura. Son flores que no tienen olor.

Palicourea de flores blancasEl fruto es de forma oval, carnoso y de color azul a púrpura y contiene dos semillas por fruto.

Frutos negros de Palicourea

Su propagación se realiza por medio de las semillas y también por estacas.

Sus frutos son alimento para varias especies de aves. En la medicina popular se usan algunas de sus partes para combatir la hemorroides. Hay que tener cuidado con el uso de estas plantas, ya que se ha comprobado que posee, en bajas proporciones, sustancias tóxicas, que afectan algunas especies de animales.

Los arbustos de Palicourea de las fotos se encuentran en la Loma de Blanco, en Bonao.

Referencias:

http://dpp-sectur.gov.do/uploads/BASE_LEGAL/RESOLUCIONES/RES_2012_005_Anexo_Paisajismo%20POTT%20Pedernales.pdf

http://edicionesdigitales.info/biblioteca/arbolesprvi2.pdf

https://es.wikipedia.org/wiki/Palicourea

http://www.especiesrestauracion-uicn.org/data_especie.php?sp_name=Palicourea%20guianensis

Ají Caribe o Ají Tití

Arbusto de Ají Caribe

Ají Caribe o Ají Tití. Es como se conoce en República Dominicana, pero en otros países es conocido como ají montesino, ají bobito, ají picante, pique, ají pimienta, ají pique, chile de árbol y otros nombres. Su nombre científico es capsicum frutescens y pertenece a la familia de las Solanaceae.

Su origen se encuentra en zonas tropicales de América: América del Sur, Centroamérica e Islas Galápagos, lugares donde crecía de manera silvestre. Se considera a México como el lugar donde fue cultivada de manera doméstica, ya que se han encontrado en este país, restos arqueológicos de 6500 a 5000 años AC. México presenta la mayor diversidad de cultivos de esta especie. Fue introducida en Europa después del 1492 por los españoles.

Es un arbusto, generalmente erecto, raramente rastrero, que crece entre uno y tres metros.

Su sistema de raíces está formado por una raíz principal y numerosas raíces secundarias que pueden alcanzar entre 0.50 y 1 metro de longitud.

Tallos del arbusto de Ají CaribeSus tallos son angulosos,  leñosos en la base y ramificados. Las hojas son de forma ovalada, terminadas en punta. Son simples, de grosor fino y con los bordes lisos.

Hojas del arbusto de Ají CaribeLas flores se producen solitarias o en pequeños grupos. Son de color blanco y tienen cinco pétalos. El fruto es una baya hueca, de forma alargada, rojo al madurar y picante. Dentro se encuentran de dos a cinco celdas que contienen las semillas, que son muchas, color blanco, y aplastadas.

Flor del arbusto de Ají CaribeEl ají Caribe es muy común en los campos antillanos. Tiene un sabor muy picante y se usa como condimento. Los indios taínos de nuestra isla lo usaban para preparar caldos, pescados y carnes. Los usaban también para repeler a los invasores españoles, ya que quemaban grandes cantidades de esta planta para producir un humo que era muy molesto.

Ajíes CaribeEn Cuba preparan una sopa con este ají caribe que se llama Ajiaco. En República Dominicana se siembra en jardines y patios para agregar picante a ciertos platos y por la belleza de sus frutos rojos. Cuantas travesuras nos hacíamos de niños, rozando uno de estos ajíes picantes a otros niños!

En el campo de la medicina popular se le reconoce su acción digestiva y estimulante y para el tratamiento de las hemorroides.

Su multiplicación se consigue por semillas.

Las plantas de Ají Caribe o Ají Tití de las fotos se encuentran en el patio de Pepe y Gloria Rosario, en Bonao.

Referencias:

http://elsaltadero.org/wordpress/?page_id=94

http://acento.com.do/2012/opinion/204776-el-aji/

http://www.sld.cu/fitomed/aji_guaguao.htm Continue reading Ají Caribe o Ají Tití

Mora Silvestre

Planta de Mora Silvestre

Mora silvestre. Es conocida también como zarzamora, zarza o mora. Su Nombre científico es Rubus ulmifolius y pertenece a la familia Rosaceae. Su origen se encuentra en casi toda Europa, norte de África y sur de Asía.

Es un arbusto espinoso, de aspecto rastrero o trepador, cuyas ramas espinosas y de sección pentagonal pueden crecer hasta los tres metros formando montones más anchos que altos. Crecen en el interior de los bosques, siendo invasiva y de crecimiento rápido.

Presenta una raíz principal o pivote que alcanza unos 30 centímetros de profundidad y las raíces secundarias entre 10 y 20 centímetros. Las raíces se generan desde los tallos cuando estos tocan el suelo.

Tallo espinoso de la Mora SilvestreLos tallos crecen rápidamente, extendiéndose sobre el suelo, lleno de espinas, formando montones o zarzales impenetrables.

Hojas de la Mora SilvestreLas hojas son de forma ovalada y bordes con dientes, de color verde oscuro y blanco por el envés. Estas hojas son compuestas de 3 a 5 folíolos, con aspecto palmeado.

Las flores son de color blanco o rosado con cinco pétalos redondeados y se producen en racimos de forma piramidal.

Frutos de la Mora SilvestreEl fruto está formado por pequeñas drupas unidas entre sí y forman un racimo de color rojo al principio y negro al madurar. Esta fruta es llamada mora o zarzamora.

Es una planta muy invasiva que se multiplica de manera natural al producir raíces desde sus ramas. También se puede reproducir por semillas, pero de esta manera crecen muy lentamente.

La mora es una fruta del bosque muy popular para la preparación de postres, mermeladas, vinos y licores. Las hojas se usan como infusiones por sus propiedades astringentes, antisépticas y diuréticas. Se le considera eficaz para prevenir cáncer, disminuir el colesterol y para prevenir y combatir la anemia.

La planta de zarzamora de las fotos se encuentra en la zona del Salto de Aguas Blancas, en Constanza.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Rubus_ulmifolius

https://www.ecured.cu/Rubus_ulmifolius

http://apicultura.wikia.com/wiki/Rubus_ulmifolius

http://www.infoagro.com/documentos/el_cultivo_mora.asp

Hortensias

Planta de Hortensias

Hortensias azulesHortensias. Su nombre científico es Hydrangea. La Hydrangea macrophylla es la especie más conocida y usada para el cultivo en el jardín. Es originaria de China, Japón, Corea y América. Pertenece a la Familia Hydrangeaceae.

Son arbustos de entre 1 y 1.50 metros de altura. Cuando se cultiva en macetas o tarros no pasa de 0.60 metros. Algunas especies son árboles pequeños y otras son trepadoras que pueden alcanzar los treinta metros sostenidas por los árboles.

Hojas de las HortensiasSus tallos son robustos, de forma cilíndrica y un poco leñosos. Las hojas son ovaladas, de gran tamaño y terminadas en punta. Su color es verde intenso y su borde con dientes.

Flores de HortensiasLas floraciones se producen agrupadas en ramos en el extremo de los tallos. La flor individual es pequeña y su color lo proporcionan las brácteas modificadas que rodean cada flor. Estas flores se agrupan en una especie de pompones, que son los que le dan vistosidad a la planta. Sus colores varían desde el rosa, blanco y azul.

Pequeñas flores de las HortensiasSu fruto es una cápsula en forma de campana de color marrón que contiene  semillas de pequeño tamaño.

La multiplicación de las hortensias se consigue por esquejes o estacas a los que se les deja alguna hoja y se cortan después de la floración. Es posible lograr el color deseado de flor, variando el PH del suelo.

Colores de HortensiasSu uso es ornamental, tanto en jardines, patios y parques. Es una planta muy popular debido a la belleza de sus grandes pompones de flores. El algunos lugares se han usado sus hojas con fines alucinógenos, pero no es muy común y es peligroso.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Hydrangea

https://www.verdissimo.com/es/noticias/el-significado-de-las-hortensias

http://www.botanical-online.com/florhortensia.htm

Bromelias

Aechmea Fasciata BlogBromelias.  Es un género de plantas que incluye arbustos, hierbas perennes, terrestres, que crecen arrimadas a otra planta, o a piedras. Son originarias de América y existe una especie originaria de África. Pertenecen a la familia de las Bromeliaceae.

Muy pocas bromelias tienen raíces absorbentes, ya que su función es la de adherirse a otra planta o piedra que la soporte, incluso, cables. Algunas de las bromelias no poseen tallos y otras presentan tallos cortos o rizomas.

Depósito de agua en bromeliasSus hojas son en forma de lanza o lanceoladas, curvas hacia adentro y  forman una roseta por el solapamiento de las bases de las hojas.  De esta manera se forma un depósito o “tanque” donde se acumula agua de lluvia y materia orgánica,  que sirve de alimento a la planta por medio de escamas que poseen las hojas. Este depósito de agua sirve también de habitat para diversos insectos, ranas y como fuente de alimento para otras especies animales.

Las bromelias de hojas suculentas y duras no necesitan acumular agua en su base, pero requieren más luz y menos agua. El color de las hojas depende de la variedad.

Guzmania lingulataEn muchas variedades de bromelias, el extremo de las hojas más altas cambia el color verde por un color vivo y original con apariencia de flor. Estas son las brácteas, que sirven de protección a las verdaderas flores, que son diminutas y menos vistosas.

Aechmea fendlerisOtras variedades producen sus flores en racimos erectos que sobresalen entre las hojas.

Aechmea rubens

Otras variedades de bromelias, muy populares son:

Neoregelia fireball

Vriesea

El fruto de las bromelias es una baya o pequeño globo. Las semillas, muchas veces son aladas o con pelos.

Frutos globosos de bromeliaLa especie más conocida de bromelia es la piña o ananás (Ananas comosus). La más pequeña es el musgo españól o guajaca (Tillandsia usneoides). La Tillandsia recurvata es muy conocida, porque crece en los cables.

Tillandsia usneoidesEl uso de estas plantas es principalmente ornamental y la Ananas comosus es la única que produce un fruto, la piña, que sirve para alimento.

Ananas comosus

Las bromelias se pueden reproducir por semillas, o por los hijos que van formándose en la planta después de florecer.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Bromelia

http://www.santjoandalacant.es/epifitarium/BROMEL-2.HTM

https://www.ecured.cu/Bromelia

http://www.botanical-online.com/florbromeliaceas.htm

https://constructoradapecariego.wordpress.com/el-cultivo-de-las-bromelias/

 

 

Galán de Noche

Planta de Galán de Noche

Galán de noche. Es conocido también como Huele de noche, hedeondilla, hedioncilla, hediondilla, hierba del zorrillo, minoche, orcajuda negro, palo huele de noche, putanoche, jazmín de noche, cestro, dama de noche. En República Dominicana se le conoce como rufiana nocturna.

Su nombre científico es Cestrum nocturnum. Pertenece a la familia Solanaceae y es originaria de México, Sur América y las Antillas.

Es un arbusto que alcanza una altura hasta de unos 5 metros. Los tallos largos y múltiples forman un montículo de bonita forma debido a sus ramas que se arquean para darle un aspecto redondeado a la planta.

Las hojas son simples, alternas, de forma más o menos ovalada y de color verde claro.

Hojas y Flores de la Planta Galán de NocheLa floración ocurre en forma de racimos cortos con muchas flores. Sus flores son color blanco o amarillo verdoso, de forma tubular y se elevan por encima de las hojas. Estas flores se abren en la noche y despiden una fragancia que inunda todo el ambiente. Son visitadas por varias especies de mariposas pequeñas que aprovechan el momento en la noche cuando están abiertas.

Racimos Florales de la Planta Galán de NocheEl fruto es una baya en forma de globo, carnosas y color blanco brillante cuando madura. Las semillas son de color café oscuro. Se reproduce por semillas y por estacas o esquejes.

Se usan como ornamental, cerca de viviendas por el olor de sus flores en la noche. Tiene diferentes usos en la medicina popular, aunque es sabido que todas las partes de la planta son muy tóxicas. Se considera útil como antiepiléptico, para el dolor de cabeza, sarampión y como desinfectante para heridas.

Las plantas de Galán de la noche de las fotos se encuentran en la casa de Belén y Soto Rosario, en la Cueva, Bonao.

Referencias:

https://es.wikipedia.org/wiki/Cestrum_nocturnum

http://fichas.infojardin.com/trepadoras/cestrum-nocturnum-dama-de-noche-galan-noche-cestro.htm

http://www.naturalista.mx/taxa/76225-Cestrum-nocturnum

http://floridata.com/Plants/Solanaceae/Cestrum%20nocturnum/28

http://www.scielo.org.co/pdf/bccm/v12n1/v12n1a01.pdf